鱼下巴的家常做法如下：用料：石斑鱼下巴4块、料酒2勺、生抽2勺、姜5片、葱2根、蒜5瓣、盐少许、黄豆酱2勺、干辣椒1个、洋葱1个、蚝油1勺。步骤：1、把石斑鱼下巴清洗干净沥干水分，加入姜葱蒜＋料酒＋食盐＋胡椒粉，搅拌腌制15分钟，腌制好

猪皮冻的制作时间要60分钟左右，熬制方法如下：主料：猪皮500克辅料：葱适量，姜适量，八角适量，花椒适量，盐适量，料酒适量步骤1、锅内加入猪皮和适量的清水、花椒、八角、料酒。步骤2、大火烧开煮制10分钟后捞出猪皮。步骤3、洗净猪皮，用

五花肉肥瘦两相宜，但是有的人还是一点肥肉都接受不了，觉得油腻。可是蒸肉就不同了，一般来说就算是不怎么吃肥肉的朋友，遇到了蒸肉也能来上一两片。下面我给大家分享蒸肉的做法，希望你喜欢。蒸肉的做法一：梅菜蒸肉 食材准备 五花肉

扒皮鱼的正式名字是绿鳍马面鲀。扒皮鱼有数十种别称，在不同的地区有不同的叫法。 在江浙一带叫它橡皮鱼、扒皮鱼；北方叫它面包鱼、皮匠鱼；北京市场上叫它孜孜鱼等。 这种鱼是我国重要的海产经济鱼类之一，扒皮鱼在我国的产量巨大，经济效益也很大，是一

主料：海参300g辅料：料酒适量、酱油适量、油适量、盐适量、白糖适量、清汤适量1、海参泡发后清理干净，入开水，放入料酒、酱油，将海参放入，焯2分钟。2、锅子烧热，放入油，将葱白放入，炸至金黄色，即成葱油，倒出，放入碗内。3、锅内留底油，放

螺丝肉爆炒好吃，具体做法如下：主料：螺蛳一碗、绿尖椒一根、红尖椒半根。辅料：玉米油适量、料酒2勺、蚝油1勺、老抽1勺、豆瓣酱2勺、清水适量、盐1勺、糖1勺、蒜粒一把、姜丝一把。步骤：1、螺蛳提前用清水，加一勺油养干净，清洗干净后沥干

花甲的家常做法大全怎么做好吃视频 材料新鲜花甲500g，香葱2根，小红椒2个，蒜粒2颗，姜1小段，盐2茶匙（用于浸泡花甲），盐1茶匙(用于炒花甲)，白酒10ml，生抽10ml，蠔油20ml，油50ml做法1、花甲放在盆里，加

豌豆的营养价值，特别高，含有人体，所需要的蛋白质，维生素以及微量元素。适量的吃一些，能够增强体质，提高免疫力，也能够让身体更加健康。对于减肥人群来说，也是能够多吃一些。因为豌豆有很好的饱腹感，这样就能够控制，自己的饭量，高血压人群，也是能够

花蛤的做法家常做法如下：1、花蛤吐沙后清洗干净。2、凉水下锅，水开后，煮一分钟看蚬子壳都差不多张开了捞出。3、捞出后，放入盆中清洗。4、姜切片，蒜切片备用。这个时候抓一把花椒，一把辣椒。5、锅中加油，不用等油热，直接加姜片蒜片，翻炒出香味

焖大虾的做法焖大虾的做法，相信很多朋友都喜欢吃焖大虾这道菜，那么大家知道怎么做焖大虾吗，还不知道怎么做焖大虾的朋友就来看看焖大虾的做法吧，希望可以帮助到有需要做焖大虾这道菜的朋友们哦！怎么做焖大虾1 油焖大虾的做法步骤

主料：三黄鸡配料：姜片、小葱、冰糖调料：料酒、植物油、生抽【步骤一】：准备一只宰杀干净的三黄鸡，去除油脂、气管和淋巴结后，把鸡身里里外外清洗干净。之后剁掉鸡爪、去除鸡脚趾，把鸡放在通风的地方，晾干水分备用。砂锅炖鸡这样做，不切块不焯水，整只

雪碧烧鸡翅可以做，和可乐的做法差不多，下面来看看做法步骤：所需材料：鸡翅中10个（500克）、雪碧1听（350ml)、油盐适量、葱1段、姜3片、大蒜1瓣、八角1个、红烧酱油半汤匙、料酒半汤匙、白胡椒粉1茶匙、做法步骤：1.准备好所需材料，鸡

香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。香菇要怎么吃呢?跟着我一起来看看香菇的吃法大全。 香菇的吃法大全 香菇鸭 原料：鸭子1只(1000-1200g)，干香菇100g。 配料：切段的大葱2根，拍散

1、食材：鲜猪肝1000g、油适量、盐适量、八角2粒、葱适量、桂皮1块、姜适量、干辣椒2个、红烧酱油适量、料酒3大勺。 2、猪肝冲洗干净，用清水泡制2小时以上，中途换水。 3、锅中注水加入1大勺料酒，加入猪肝焯水。 4、汤锅注入

一、烧海参的方法：1、把发好的海参放于清水中，逐个细心抠去腹内黑膜，洗净泥沙、片成大片，在开水中氽透控出水分。2、海参洗净取中，破一刀改成蝴蝶片，冬笋切片，蛋白切片，火腿切稍小的片，菜心一分为二，鸡肉切片，虾仁上浆。3、海参，笋片用水氽透，

1 排骨蒸多久才熟根据情况决定。一般单独蒸排骨的话，排骨是比较容易熟的，用普通蒸锅只需蒸15分钟就能熟，要是排骨搭配芋头等食物一起蒸，而芋头属于比较难熟的食物，加上蒸的时候食物分量也比较多，就需要延长蒸制时间，大约蒸25-30分钟才能软糯熟

第一种：清蒸鱼食材：鱼1只、姜1-2个、葱1根、盐适量、料酒适量、蒸鱼豉油适量、食用油适量做法1、准备材料。首先要将鱼清洗干净，把姜切成姜丝，葱切长段或丝都行。还要在鱼的表面用刀划几道2、腌制除腥。先要把鱼装盘，在鱼的身上适量的抹些盐；再加

猪臀肉、包菜、姜片调料：食用植物油、盐、鸡精、白糖、料酒、郫县豆瓣酱做法：1：包菜切分一下，或用手掰开并掰碎（弄成小片的）。2：包菜片用清水浸泡片刻，浸泡后用流水冲洗干净（冲洗后沥一下水）。3：臀肉先冲洗一下，冲洗后用冷水大火焯一下（焯至水

鸡翅根好吃又简单的制作方法：主料：鸡翅根12个可乐适量。辅料：食用油少许；葱姜少许；八角1个；桂皮2块；食盐少许；老抽小半勺。1.材料准备好，鸡翅根洗净并沥干水分，葱姜调料等也洗净。2.平底锅烧热倒油，下葱姜八角和桂皮等煸出香味后盛出

榴莲壳煲鸡汤的做法：主料：榴莲壳250克、鸡500克。辅料：山核桃25克、枣(干)20克、枸杞子3克、榴莲核30克、黄酒2茶匙、姜3片、水1500毫升、食盐5克。做法步骤：1、榴莲壳里面有一层厚厚的白色瓤，可用来煲汤或水煮，清香并具