牛蛙的肉非常嫩，很好吃，营养也很丰富，做法多种多样，我平时比较喜欢用牛蛙来制作椒盐牛蛙、红烧牛蛙、水煮牛蛙等，都很好吃，做起来也不算困难，很简单易学，大家尝试动手制作几次就可以熟练的掌握下面我分享一下它们的做法，希望对您有所帮助！红烧牛蛙大

大火煮开，然后再开火5-8分钟即可。小鱿鱼：12只、姜3片、料酒1勺、葱花少许  1、小鱿鱼，冲洗一下即可。2、锅中加冷水，加姜片和料酒，放入小管。3、盖上锅盖，煮沸，放点葱花。4、水再次煮开后，约5-8分钟即可关火。5、沾酱油醋吃。注意事

材料：羊心、羊肺、羊肚、羊肠各50克。羊杂汤羊杂汤调料：羊肉汤、葱丝、姜末、姜片、蒜末、蒜瓣、大料、花椒粒、盐、醋、料酒、香菜末、胡椒粉、味精各适量。做法：1、羊心、羊肺、羊肚、羊肠分别洗净。2、锅中倒入适量清水烧沸，放入羊杂，加入花椒粒、

下面我和大家一起去分享野鸡如何的美味！首先，1、把野鸡身上美丽的小羽毛去理干净，然后在把鸡肚里的五脏六腑去掉，在用清水洗净，然后用刀将野鸡剁成小块备用。2、将锅上炉，给少许油在锅内，油温在七成左右，在下切好的姜片在锅内，翻炒两下，就可下切好

1、10分钟左右就行了，蒸太久影响肉质和口感。 2、清蒸面包蟹的做法步骤： （1）蒸锅放适量水，水中放两片姜和适量料酒，去除螃蟹的腥味，然后螃蟹壳朝下，蒸5到8分钟。 （2）切葱姜蒜，炒锅放一点点油，把葱姜蒜爆香，然后放海鲜酱油、料酒、蚝油

河蟹以清蒸最能保持原汁原味的鲜美，但是在蒸煮河蟹的时候，也是有讲究的，需要注意以下几点：（1）蒸煮河蟹时，一定要凉水下锅，这样蟹腿才不易脱落。（2）在煮食河蟹时，宜加入一些紫苏叶、鲜生姜，以解蟹毒，减其寒性。（3）蒸煮时应将蟹捆住，防止蒸后

食材明细鸭肠250克泡椒适量红辣椒适量熟花生米适量料酒适量面粉适量花椒适量八角适量桂皮适量大蒜适量生抽适量油适量盐适量酸辣口味炒工艺廿分钟耗时普通难度双椒爆鸭肠的做法步骤1准备好原材料；2用盐搓洗鸭肠，冲洗干净；3再加入面粉揉洗鸭肠， 冲洗

1、原料不同2、用途不同3、价格不同经验步骤：1原料不同：料酒的主要原料是黄酒,料酒是一种调味酒,而黄酒是一种饮料酒，料酒是根据黄酒制作出来的,用30%~50%的黄酒做原料，加一-些调味料和香料,就做成了料酒。2用途不同：料酒只能做菜的时候

在炖鱼的时候能放八角吗？为什么？老话“鱼不蒜，牛不韭，肉不姜”，意思就是炖鱼的情况下最好是没放蒜头，但在做羊肉时不要再加苋菜，煮肉时不要再加姜片。这儿常说的“鱼不蒜”，就是指乡村的野生鱼，野生鱼与众不同的美味，假如加蒜头，蒜头的味儿较为浓厚

问题一：鱼蛋怎么做好吃？清蒸目鱼蛋 材料:咸目鱼蛋,料酒,白糖,鸡精,葱 制作: 1:将咸目鱼蛋浸泡一天,洗干净 2:将目鱼蛋加点水先上蒸锅上蒸15分钟,然后把蒸出来的咸水倒掉 3:然后加入料酒,白糖,鸡精,再上蒸

天鹅肉”真的没有传说中的那么好吃。天鹅肉，因癞蛤蟆而出名。很多人像你一样，出于好奇，想吃几口品尝一下。据网友介绍：天鹅肉香、好吃，其实就是一种说法罢了，其实跟鹅肉相似，因为都是鹅类，没大的区别。有吃过的朋友称：挺好吃的，比鹅肉结实，认为比鹅

主料：腐竹50克。辅料：青椒半只、红椒半只、食盐2克、食用油30克、腊肠1根、鸡精3克、蚝油15克、油适量。1首先腐竹用清水浸泡一夜再洗净，切段。2腊肠、青、红椒分别切丝备用。3炒锅热油，把腊肠煸香再捞起。4锅内留底油，然后再把青、红椒稍煸

一个小时左右。卤鸡爪需要卤大约40分钟，需要提前准备的材料有，鸡爪500克、卤料1包、干辣椒20个、花椒20粒、盐2勺、料酒2勺、生抽2勺、姜5片卤鸡爪又叫卤鸡脚是以鸡爪作为主要食材的家常小菜。鸡爪也称"鸡掌""

柳州螺蛳粉的制作方法 首先要准备米粉，不是北方市场上的那种河粉，得用干切粉，柳州特有的圆米粉——米粉可以有两种，一为切粉，一为现榨的圆条“线粉”，而特点在于其配菜螺蛳肉。和吃的米粉(米线)不同，干切粉断面直径在3毫米左右，用水泡一个小时以上

河蚌可以做爆炒蚌肉、河蚌豆腐汤、蒜蓉粉丝蒸河蚌等，以河蚌豆腐汤为例，共分为4个步骤，以下是做河蚌豆腐汤的详细操作：操作步骤1处理食材河蚌处理干净，用刀背敲几下，豆腐切块。2煸炒出香味锅中倒油，放姜、蒜煸炒出香味。3加水大火煮开倒入河蚌肉煸

手撕肉炖豆腐是一道传统的家常菜，下面是一种常见的做法：所需食材：瘦肉 300克豆腐 1块（约500克）姜 适量蒜 适量香菜 适量料酒 适量生抽 适量盐 适量糖 适量鸡精 适量水 适量油 适量步骤：瘦肉切成块状，放入锅中，加入适量的水和料酒，

手机支付加鸡腿是招行移动支付推出的活动，活动参加的方式很简单，用户使用支付宝、微信等移动支付18元及以上，就可以到掌上生活抽奖一次，获得鸡腿小红包，最少几毛，有不少中100的，一共能抽30次。这个活动只有招行信用卡主卡持卡客户才有资格，在抽

你好，老板鱼的尾巴是有毒的，要煮熟才能食用。板鱼别称老板鱼也叫孔鳐，老板鱼尾巴有毒，但毒液是一种氨基酸和多肽类的蛋白质，对于中枢神经和心脏具有一定的效应，有清热消炎、化结功效。其肌肉中也含有微量尿素，故鲜食烹调前需用沸水烫一下，以除异味。板

导语：作为一种大众的海鲜贝类，鸟贝的做法也很多，主要以清淡口味的为主，清蒸、白灼、盐水、温拌等等都是不错的选择。以下是我为大家分享的鸟贝做法大全，欢迎借鉴！ 紫甘蓝拌鸟贝 材料：紫甘蓝150g，鸟贝500g，芥末油适量，盐适量，醋

人家送的熟羊腿不知道怎么煮才好吃 把羊腿肉剔下来 然后锅里放油烧热 放葱姜蒜爆香 再激点儿辣椒炒香 放羊腿肉然后出锅加蒜苗~~煮熟的羊肉怎么做好吃 肉切片或丁，做油锅放油等油热了放孜然粒（一定要粒）炒香，放入羊肉丁翻炒放鸡粉、盐