每100克魔芋凉皮的热量约为17大卡，相当于同等米饭的119.碳水化合物为3.2克，无脂肪和蛋白质含量，纤维素为3.2克。魔芋本身富含葡甘露聚糖，因此魔芋凉皮饱腹感强。魔芋凉皮和其他魔芋制品一样，热

1、浸泡。把魔芋切块或切丝，浸泡在水中大概十到十五个小时。2、炒制。根据个人口味加入调味品放入锅中煸炒，收汁后盛出。3、烘干。用餐盘装好，放进烘干箱5到6小时即可。魔芋干是怎么制作出来的制作好的魔芋干

1、患有皮肤病的人不能吃。魔芋属于发物，吃了可能加重病情。2、孕妇不能吃。3、体质偏寒的人不能吃。魔芋是偏寒的食物，可能引起身体不适。4、肠胃虚弱或消化不良的人不能吃。魔芋淀粉含量较高，不易消化。魔芋

100g的魔芋结热量有12大卡，属于热量非常低的食物，并且魔芋结的营养价值丰富，是有益的碱性食品，对食用动物性、酸性食品过多的人，搭配魔芋结，可以达到食品酸、碱平衡。魔芋结热量魔芋含有魔芋葡甘聚糖，是

女人长期大量摄入魔芋粉可能会造成营养不良，还会引起蛋白质以及维生素含量缺乏等现象。适量食用不会对身体造成影响。由于魔芋中含有大量可溶性食物纤维，遇水膨胀，食后可使人产生饱胀感，是减肥佳品。吃魔芋粉的注

将鲜魔芋放入容器中，倒入凉开水，至魔芋全部浸泡为止，再放入适量的食用小苏打，然后放入冰箱冷藏室中保存即可，可保存一周。如果要保存更长时间，可直接置于冷冻室中，这样保存三个月都不会坏。鲜魔芋怎样保存长时

魔芋不可冷冻存放。冷冻不仅会影响口感，还会使其中的水分冻结成颗粒，吃的时候不好解冻，解冻的时候容易变成“一滩烂泥”，营养成分也会大大流失，所以不要冷冻魔芋。魔芋怎么储存正常情况

魔芋有毒，生长过程中的魔芋全株都含有毒素，而且茎块部分的毒素最多，食用后可能会出现痒痛的症状，魔芋去除毒素需要将其研磨成粉，然后使用碱水煮制3小时以上时间即可，另外未食用完的魔芋应该放入冰箱冷藏，能够

种植魔芋在种子、土壤、施肥等方面有大忌，忌种子品质不好，不能选择带病毒或被霜冻的种子，忌种植在黏重、板结、不透气的土壤中，忌施加未腐熟的的浓肥，避免种子和肥料直接接触，忌在清晨带有露水时农事耕作。种植

魔芋可以放置在冰箱中保存，这样能延长食用时间，营养成分也不会流失太多。魔芋在夏天不宜存放，但可以放在碱水中浸泡，可以延长三天左右的期限。魔芋还具有提高机体免疫力，增强人的体质，预防疾病等功能。魔芋如何

魔芋不焯水可以吃，虽然这种魔芋的口感相对较差，但是不会导致身体出现不适的症状，而魔芋焯水的主要目的是为了去除大量的碱味。平时持魔芋时，需要注意酸性食物不适合与魔芋一起吃，因为魔芋属于碱性食物，与这类食

魔芋是薯芋类作物，它的主要的成分是葡甘露糖、多种膳食纤维，同时还含有多种氨基酸和微量元素，经常食用对人体健康很有益处。我国栽培的魔芋主要分布在陕西、云南、贵州、四川、湖北等地，其中以四川地区的资源最为

魔芋蛋糕的热量相对较低。因为魔芋的热量是7卡路里100克，属于低热量的食物。魔芋生长在疏林下，是有益的碱性食品，对食用动物性酸性食品过多的人来说，搭配吃魔芋，可以使食品达到酸、碱平衡。魔芋的习性魔芋

一般来说魔芋不属于发物，而是在加工的时候添加了一些发物，所以造成类似于发物的情况，但魔芋里的营养价值很高，热量很低，含有丰富的维生素、矿物质等营养物质，经常食用可有润肠通便、预防癌症等功效。魔芋不是发

魔芋爽素毛肚是由魔芋做成的，吃起来香辣过瘾，而且这个零食里面的热量仅有一点点，可以说是只减热量不减口味的一种零食了，大家就算多吃一些也不会怕长胖。魔芋爽素毛肚的膳食纤维也是非常高的，两小包膳食纤维就大约有1.4G，相当于1.6棵大白菜，占每

俗称魔芋，又作磨芋，磨芋属多年生草本植物，又称妖芋。魔芋有去肠砂之称，是健康食品。　　魔芋地下块茎为扁球形，个大，叶柄粗壮，圆柱形，淡绿色，有暗紫色斑，掌状复叶，里面是白色的。株高约40~70公分，地下有球茎，一株只长一叶，羽状复叶，叶柄粗

魔芋属于高碳水。魔芋里含有维生素、蛋白质、淀粉、矿物质等成分，能增加胃部的饱腹感，含有大量水分、热量也非常低，日常饮食中加入魔芋确实能帮助消除饥饿感，有利于减肥。如果把魔芋当做主食来吃，那绝对是不行的，不仅无益于减肥，而且反而会影响肠胃健康

魔芋结一般煮八到十分钟即可。魔芋结，就是魔芋打成的结。魔芋为天南星科魔芋属多年生宿根草本植物。在我国最早的文字记载见于先秦古籍《尔雅》，我国各地有许多别名，如鬼芋、花麻蛇、南星头、蛇头草、灰草、山豆腐等。魔芋结不易软烂，吃起來较为有嚼劲，很

蒟蒻是一种称为蒟蒻芋的地下块茎。蒟蒻也叫作花魔芋、鬼芋、鬼头、花莲杆、蛇六谷，是天南星科魔芋属，多年生宿根性块茎草本植物。蒟蒻地下块茎的形状为扁球形，个头比较大，叶柄较粗壮，呈圆柱形，颜色为淡绿色，上面有着暗紫色斑，它的复叶呈掌状，生长在疏

魔芋不焯水可以吃，虽然这种魔芋的口感相对较差，但是不会导致身体出现不适的症状，而魔芋焯水的主要目的是为了去除大量的碱味。平时持魔芋时，需要注意酸性食物不适合与魔芋一起吃，因为魔芋属于碱性食物，与这类食