魔芋蛋糕真的热量低吗

魔芋蛋糕热量相对较低。因为魔芋的热量是7卡/100克，属于低热量食品。魔芋生长在疏林中，是一种有益的碱性食物。对于动物酸性食物吃多的人，一起吃魔芋可以使食物达到酸碱平衡。

魔芋的习性

魔芋喜欢温暖湿润的环境。最适温度20 ~ 30℃，25℃为最适温度，最适相对湿度80% ~ 90%，即魔芋喜温和不燥热。

早在3000年前，我国就有魔芋栽培，在南方各省丘陵地区、秦岭大巴山区、四川盆地、云贵高原、云南南部和台湾省都有丰富的魔芋资源。

魔芋含有丰富的碳水化合物，热量低，蛋白质比土豆和红薯高，含有丰富的微量元素、维生素A和维生素B，尤其是葡甘聚糖。