马齿苋是酸性食物。马齿苋为石竹目、马齿苋科一年生草本，全株无毛。茎平卧，伏地铺散，枝淡绿色或带暗红色，叶互生，叶片扁平，肥厚，似马齿状，上面暗绿色，下面淡绿色或带暗红色，叶柄粗短，花期5~8月，果期6~9月。中国南北各地均产。性喜肥沃土壤，

米线加醋就是酸性的，不加醋就是碱性的。米线是中华传统风味小吃，用米制成，长条状，截面为圆形，色洁白，有韧性，于开水中稍煮后捞出，放入肉汤中，一般拌入葱花、酱油、盐、味精、油辣、肉酱，趁热吃。粉丝与其类似，但口感不同。米线生产工艺中成型技术不

面包是酸性食物。面包也写作麺包，一种用五谷磨粉制作并加热而制成的食品。面包以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。通常，我们提到面包，大多会想到欧美面

红茶是酸性的。红茶的茶汤酸碱度和茶叶种类以及制作方法有关，冲泡五分钟红茶的酸性是最弱的，且比较接近中性，而冲泡后的十五分钟的红茶茶汤酸性会有所增加，酸性会达到最大值。红茶的酸碱性还跟茶叶的嫩度有关，嫩茶叶的酸性是比较弱的，也就是说茶叶越嫩，

猕猴桃是酸性的。猕猴桃也叫作奇异果，是猕猴桃的一个人工选育品种，因使用较为广泛而成为了猕猴桃的一个代称，原产地是在中国，在二十世纪早期被引入新西兰。2008年的11月6日，在新西兰所举行的国际猕猴桃大会上，世界十九个国家共两百多位专家，一致

可乐是酸性的饮料。因为可乐中有很多的二氧化碳，二氧化碳溶在水中显酸性，所以说可乐是酸性的。可乐，是指有甜味、含咖啡因但不含酒精的碳酸饮料。味道包括有香草、肉桂、柠檬香味等。名称来自可乐早期的材料之一：可乐果提取物，最知名的可乐品牌有可口可乐

羊肉是属于酸性的食物。羊肉，性温，羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分，古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。它既能御风寒，又可以补身体，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们的欢迎。由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味，故被一部分人所冷落，其实，一

醋是PH值小于7的酸性物质，但作为食品他确是碱性的。 酸性物质和酸性食品是两个概念。 醋的学名叫乙酸在被人体吸收代谢之前，它是不折不扣的酸性物质。 当醋从化学领域步入食物营养领域之后，醋成了碱性食品。食物可分为碱性食物和酸

芝麻酱是酸性的食物。芝麻酱也叫麻酱，是把炒熟的芝麻磨碎制成的食品，有香味，作为调料食用。根据所采用的芝麻的颜色，可分为白芝麻酱和黑芝麻酱。芝麻酱是群众非常喜爱的香味调味品之一。食用以白芝麻酱为佳，滋补益气的以黑芝麻酱为佳。麻酱的原料选用精制

酸奶属于碱性食物，虽然它口感偏酸，但是酸奶中含有大量的钙及活性物质，所以属于碱性食物，每天喝一杯酸奶有很好的保健作用。在营养学上，一般将食品分成酸性食品和碱性食品两大类。食品的酸碱性与其本身的PH值无关，味道是酸的食品不一定是酸性食品，主要

紫菜是碱性食物。紫菜是我国海洋农业和出口创汇的主导品种之一。2016年我国紫菜产量约13.53万吨，产值超过100亿元。干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维、多种维生素及钙、钾、镁等微量元素，还含藻类特有的藻胆蛋白，是一种不可多

海鲜属于酸性食物。酸性食物：一、淀粉类；二、动物性食物（如海鲜等）；三、甜食；四、精制加工食品(如白面包等)；五、油炸食物或奶油类；六、豆类(如花生等)强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、

桃子味道鲜美，营养丰富，是人们最为喜欢的鲜果之一。也是我国常见的水果之一，中国除黑龙江省外，其他各省、市、自治区都有桃树栽培。桃子属于碱性食物，食物的酸碱，并不是凭口感，而是食物经过消化吸收之后在体内吸收代谢后的结果。如果食物代谢后所产生的

碱性和酸性的区别就是里面含有的H+离子和OH-离子的多少。如果H+>OH-的话那就为酸性；如果H+酸碱性的衡量标度有三种：水溶液的pH与pOH，酸的pKa与碱的pKb，以及酸碱的化学硬度。酸碱性一般用PH试纸，石蕊试液，酚酞试液来检测

龙虾是酸性食物。龙虾身体蛋白质含量较高，占整体的16%到20%上下，人体脂肪的成分不上1.4%，虾仁内锌、碘、硒等营养元素的成分要高过别的食品。但是龙虾有一项很重要的营养成分可能被很多人忽视了，那便是虾青素。龙虾是节肢动物门软甲纲十足目龙虾

山药是酸性的。山药一般指薯蓣，薯蓣是薯蓣科薯蓣属植物，缠绕草质藤本，块茎长圆柱形，垂直生长，茎通常带紫红色，右旋，无毛，单叶，在茎下部的互生，中部以上的对生。山药雄花序为穗状花序，长2到8厘米，近直立，2到8个着生于叶腋，蒴果不反折，种子着

淘米水是酸性的。淘米水是一种洗过米后的水，这种水呈酸性，PH值在5.5到6。因为洗掉了米表皮的营养，所以可以用淘米水来浇灌植物，会有不错的效果，而且淘米水的水分子可以很好的分离油垢、清理碗筷、去除案板异味、洗掉菜刀上的铁锈等。淘米水的用法1

西瓜是碱性食物。西瓜的果实大型，近于球形或椭圆形，肉质，多汁，果皮光滑，色泽及纹饰各式。种子多数，卵形，黑色、红色，两面平滑，基部钝圆，通常边缘稍拱起，花果期夏季。简介西瓜，一年生蔓生藤本；茎、枝粗壮，具明显的棱。卷须较粗壮，具短柔毛，叶柄

海鲜如果是肉类，那就是酸性食品，不是碱性食品，而海带，海藻之类的是碱性食品。海鲜的酸碱性并不是指食材自身的ph酸碱度，是指海鲜进入人体体内后最终产生了酸性物质。海鲜如果是肉类的都是酸性食品，不是碱性食品，海带，海藻之类的是碱性食品。首先需要

在中医学上，皮蛋是属于碱性的食物。皮蛋又叫松花蛋，变蛋等，是汉族人民发明的由鸡蛋变为皮蛋的一种食品。包装好的皮蛋一般能保存半年，剥好的皮蛋要尽快吃以免变质。皮蛋中除了含铅，还往往含有锌和汞等重金属，儿童对重金属的吸收能力比较强，少给儿童吃皮