高筋面粉可以做馒头吗，高筋面粉适合做什么？高筋面粉不适合做馒头，但是可以用它做面包。经常会有朋友问龙宝，为什么自己做出来的面包没有买的松软，是不是要买点膨松剂？其实不是的，自己在家做面包，只要材料用对、用准确，完全可以做出来跟面包房一样好

牛脂肪很容易凝固，所以不适合炒菜。 牛脂肪可以做火锅底料，做好后凉下来就是凝固的一块一块的，方便携带。 现在很多四川的火锅底料，偷工减料，不用牛脂肪油，而是用植物油，但植物油并不能凝固，于是就加石蜡凝固，这种底料千万不要吃哦牛脂肪 脂肪和碳

可以。红薯的种类繁多，这其中以黄皮红心红薯为最佳，因这种红心薯煮熟后含糖量高、香甜味更浓，而且还有一定的韧性与粘性。用红薯来钓鱼，主要有以下4点：1、价格便宜而且四季都有；2、红薯含糖量高，鱼特别喜欢吃；3、红薯颜色鲜艳，容易被鱼看

自己做的饺子皮有时候有多的，但是馅料又不够了，可以保存到以后使用。那么饺子皮怎么保存?饺子皮怎么保存不粘?space饺子皮怎么保存饺子皮保存起来很简单的，只需要用保鲜袋把饺子皮包起来，然后放在冰箱冷藏室内就行了，放个3－5天应该没问题。有一

准备材料：面粉100克、鸡蛋1个、盐2克制作步骤：1、首先把面粉，水，鸡蛋盐揉成均匀的面团。面团软硬度跟饺子皮差不多。面团揉完以后醒2个小时。2、表面撒薄粉，然后卷在擀面棍上擀开，薄一点比较好。2、表面再撒薄粉（防止粘连）像折扇子一样叠起

1、材料：面粉200克、热水110克、花生油适量、香葱一把、盐适量、五香粉适量。2、称量200克面粉，加入110左右的热水，一定要用热水，用热水和面，凉了以后煎饼也不会变硬。3、加了热水后用筷子往一个方向搅拌成絮状，放几分钟，不烫手

面粉的种类可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉是一种由小麦磨成的粉状物。面粉的等级还同麦粒外皮和胚芽中的矿物质（灰分）的含量有直接关系，矿物质的含量越高，面粉的等级越低相反，其含量越少，面粉的等级也就越高。高筋粉：颜色较深，

在我们河南，有一种小吃叫烙馍，烙的时候不用一滴油，恰巧就是因为烙的时候不用油，烙出来特别香。用来卷肉菜卷素菜，好好吃1，烙馍用普通面粉就行，今天用了400克面粉，加入2-3克盐，然后用70度左右的热水和面，水量230克，搅拌絮状后，加入1

揉面是为了将面粉中加入的水和面粉混合均匀，将面粉里面分散的蛋白质等营养物质，均匀吸水后，逐渐凝聚起来，形成面筋，在面筋的作用下，形成网状结构，从而能包裹住发酵时产生的气体，形成蓬松的组织。揉面的时间长短决定了面粉最终的状态，比如做馒头，面团

所谓的开花馒头做起来也不是很难。关键是将面发好，认真细致地做好每一道工序。会做圆馒头的就一定会做出很好的开花馒头来。这里说说用老面发面，蒸制开花馒头的方法【食材】:普通面粉900克，老面约150克(用水化开)，和面水约200克，纯碱1.5一

1、原料：带鱼、葱、姜、蒜、酱油、醋、料酒、盐、白糖、大料。2、带鱼收拾干净，沾干面粉备用。3、切好葱姜蒜备用。4、调好熬鱼的调料汁儿，酱油+醋+料酒+白糖+盐。备用。5、烧热油，炸香大料瓣，放带鱼煎到两面呈黄色。6、放

一袋面粉大约有五十斤重。面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉(小麦粉)是中国北方大部分地区的主食，用面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异 。面粉小食的做法：

准备材料：红薯粉半碗、韭菜一小把、蒜二粒、辣椒粉小勺制作步骤：1、老家来的红薯粉，都是自己家种的2、放盐，加水，让红薯粉完全化散，不能结粉粒块3、韭菜切小段4、平底锅抹油，倒入红薯水混合物，小火，慢慢转动锅5、切记倒入锅时要边倒边搅拌，要

用料 面粉    适量   牛肉    适量   圆葱    一个   食用油    适量   盐    适量   胡椒粉    适量   鸡精    适量   生抽    适量   姜    一块   铁岭特有的风味小

125g是0.25斤。市斤与其他质量单位换算：500克(g)0.5千克(kg)10两500000毫克(mg)0.005公担(q)17.636981盎司(oz)2500克拉(ct)7716.1791765格令(gr)0.0004921长吨(l

芝麻酱花卷是以面粉和芝麻酱为原料，制作而成的民间很受欢迎的美食。其制作方法和传统的花卷大致相同，其中芝麻酱的香味和营养都发挥出了最大的价值。一、制作芝麻酱糊将市场上购买的芝麻酱倒入玻璃碗中，因为芝麻酱比较干，可以向其中加入适当的玉米油，并

     包饺子一般采用的是高筋面粉。高筋面粉蛋白质含量高、筋度强，包出来的饺子洁白透亮，耐煮，不会轻易破皮或者浑汤，最重要的是煮好的饺子在盘中不容易粘结在一起，食用起来还非常有嚼劲。包饺子用什么面粉      高筋面粉一般是指蛋白质含量平

地瓜面的怎么做材料：红薯2个、高筋面粉100g、盐、酱油、花生油、擀面杖、饭勺。做法：1、首先将红薯清洗干净后，放在高压锅内煮大约20分钟，煮好的红薯很好去皮，用刀将去掉皮的红薯切成小片。2、将切好的红薯片按压成红薯泥备用，在盆中加入少量的

用料：普通面粉500g、牛奶280g、糖20g、酵母5g、枣适量。步骤：1、建议用户将牛奶，面粉，糖，酵母依次放入面包机内选择发面程序。2、待到面团发到两倍大可以取出来整形了。3、案板上撒面粉把面团揉到表面光滑。4、分割成420g，18

筋度不同也就是面粉中的蛋白质含量不同，筋度越高的面粉做的面团弹性越强，但是具体需要哪种面粉要看你做什么东西。一般高筋面粉适合做面包或者面条，中筋面粉做包子馒头之类的普通面点，也可以做面条饺子，低筋面粉做蛋糕、酥饼之类需要酥松或者松脆的点心。