• 1、葱花摊饼原料:鸡蛋两个、葱40克、面粉100克、水150克。调料:盐3克、胡椒粉2克、油15克。做法:面粉放在容器中;加入水和10克油,2克盐;搅拌成糊状;放在电饼铛中摊平,烙好后,取出;葱洗净后切末;倒入鸡蛋液中,加入5克油和
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  • 1、意思不一低筋小麦粉:是小麦经磨制加工后,带有小麦的外皮和中间部分的粉。低筋面粉:是小麦去了皮的中间部分的粉。2、成分不一低筋小麦粉:主要成分是淀粉,其次还有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等。低筋面粉:主要成分是蛋白质,碳水化合物
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  • 面粉执行标准有三种。1、低筋面粉(GBT8608):其蛋白质含量较低,适合做西点类的酥性饼干或松软膨胀的蛋糕等食品。2、中筋面粉(GBT1355):是日常生活中用得最多的面粉,适合做馒头、大饼、面条等面食,是万能面粉。3、高筋面粉(GB
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  • 首先将摘下来的槐花,把花梗和树叶拣出来,拣好后把它们泡一会儿水,然后冲洗干净,洗掉浮尘和杂质。捞出后控水,一定要把水控干净。有时间最好提前一小时洗好,再放在那儿控水。放一点油搅拌均匀,大概一两勺就可以。加适量油就可以防止蒸出来的槐花黏在一起
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  • 原来“擀饺子皮”这么简单,一个塑料瓶轻松搞定,简单快速还实用大家好,今天要和大家分享的是如何制作出美味的饺子,在制作饺子这一道美食之前,首先我们要制作的是饺子皮,在对饺子皮进行准备的时候,如果你还再是一个个对其进行擀制的话,那么就显得太麻烦
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  • 做酿皮子需要准备灰碱水、水、食用油、铁盘、锅即可。酿皮子的做法:1、将灰碱水倒入洗面水并搅拌均匀:2、用刷子在铁盘上刷一层食用油:3、在铁盘中倒入两汤勺洗面水:4、将铁盘放入锅中蒸20分钟:6、待洗面水蒸熟凝固后,将铁盘放入冷水中冷却:
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  • "不需发面",又好吃,孩子天天吃不腻,这种饼给我来一打!下面介绍十种饼的做法,希望大家会喜欢哦! 葱油饼 用料:面粉150克,葱花、鸡粉、盐、芝麻各适量 做法: 1.面粉中加入适量的盐与鸡粉拌匀
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  • 一、饺子三鲜馅是韭菜、鸡蛋、小河虾。二、具体制作步骤材料准备:韭菜400克、鸡蛋3个、饺子皮48个、小河虾250克调料:盐适量、鸡精少许、酱油适量、十三香少许、姜一片、葱一小段、香油少许1、将新鲜的小河虾清洗干净。2、待小河虾焯到变
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  • 大果子的制作方法如下:用料:面粉500克、鸡蛋1个、安琪15克、发孝粉适量、油条精适量、盐根据个人口味适量克、油3汤匙。步骤:1、准备面粉放入安琪、白糖、发孝粉、打入一个鸡蛋、油适量。2、温水活成面团盖好保鲜膜放入冰箱一个晚上。3、早
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  • 大约是1.04斤因为涉及到g和斤这两个单位的转换,所以列出相关公式:1kg=1000g、1公斤=2斤、1kg=1公斤 需要记住的然后根据三个公式推出:1000g=2斤再详细一点得500g=1斤 、1g=1500斤由此得出,520g
    喜蛋2023-2-3
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  • 第一道:家常葱花饼家常葱花饼,色泽金黄、外酥里嫩、层次分明、葱香宜人,是非常地道、美味的家常主食。具体制作方法第一步:准备食材。普通面粉适量、葱适量。(大葱、香葱都可以)第二步:将温水倒入面粉中,搅拌成絮状。第三步:和成表面光滑的面团,然后
    害太岁2023-2-3
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  • 家常豆角腌的方法如下:1、准备一个瓦罐或者玻璃瓶,洗净风干备用。2、把长豆角洗净控水不用去头尾。3、把水和盐放进锅里煮开。4、等盐水凉后,把长豆角放进瓦罐中,盐水倒在豆角上面,没过豆角,最上面倒入2勺白洒,密封罐子,上面最好压点东西。5、6
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  • 1、蒸七分钟左右,材料准备:肉泥、面粉、胡萝卜、鸡蛋、盐、酱油、胡椒粉、红葱头油。具体操作步骤如下:先将胡萝卜切成小丁,如下图所示。2、然后将胡萝卜丁放入粉碎机内,并加适量的水,如下图所示。3、然后启动机器搅打粉碎,如下图所示。4、再倒出来
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  • 小麦面粉500克、花生油150克、白砂糖100克、糖桂花10克、玫瑰花5克 、梅脯10克 [1]  。特色其色白似玉,酥层清晰,食时酥松香甜,油而不腻。操作1、取面粉13,加油拌匀、揉透,制成酥面;2、其余面粉加沸水110毫升,搅拌
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  • 面皮因原料不同可分为:面皮、米皮、黑米皮、魔芋皮、醋粉皮等多种。因制作方法不同又分为蒸面皮、擀面皮、烙面皮等。凉皮吃法多样,可凉拌、可热调、还可如炒面般炒着吃,但主要还是凉拌着吃。凉皮初时属夏令食品,但已经变为四季咸宜。面皮做法如下:一
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  • 1、酵母过期以后是不能使用的,酵母是专门用来发酵的,可以在做面食或者蛋糕的时候帮助发酵面粉,但是如果酵母过期以后就会影响到酵母的发酵的作用。2、很容易会导致面粉发酵不成功,所以酵母过期以后就不能使用了。而且酵母过期以后也会变质产生一些有
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  • 主料:面粉500g、胡萝卜半根、紫薯1个、菠菜5棵、牛奶400ml辅料:酵母10g、盐适量、鸡蛋1个、白糖50g。小动物馒头的做法1、菠菜烫过后,用料理机打成汁。这个不用过滤。2、加入100克的面粉,约2克酵母,少许盐,揉成光滑的面团。
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  • 擀饺子皮的手法和技巧如下:1、擀饺子皮的手法饧好的面团再次揉至均匀光滑,在面板上面撒一层干面粉,取出适量面团放在面粉上,揉成扁圆形。剩下的面团留在面盆里,盖上盖子、湿布或保鲜膜保持湿度,防止表面起硬皮。用手在扁圆形面团的中间穿个孔,再用
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  • 俗话说好吃不过饺子,饺子是北方人最喜爱的面食之一。好吃的饺子有两个窍门:一个是馅,一个就皮。很多人说自己调的馅味道很好,但是饺子皮不劲道,口感发糟煮,还容易破。今天小编告诉大家做饺子皮的小窍门,保证让你学会做好吃又不破皮的饺子。北方人喜
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  • 丝糕是用小米粉﹑玉米粉或面粉等加水搅拌发酵后蒸成的松软的食品。一、材料主料:面粉400克,面肥100克辅料:白糖100克,京糕5克,葡萄干5克,桂花5克,碱6克,青红丝少许。二、做法1、将面粉放入盆内,加入面肥、水、和成软面团发酵。2、将碱
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