用料：酵母    3克    盐    1克    面粉    300克    糖    适量克    水或牛奶    150克、油10克  家庭馒头的做法 1、温水里加入酵母（用温水可以发酵快一点，不烫手的就可以）。2、加入面粉。3、加入

发面主要需要面粉、酵母和水等材料。发面指面团在一定温、湿度条件下，让酵母充分繁殖产气，促使面团膨胀的过程。当酵母菌在面团内部有氧的环境下，将淀粉转化为糖并消耗掉的时候，会释放出二氧化碳气体。这时，面团的体积就会膨大，就发了起来。发

炸鲜蘑的做法步骤1鲜蘑洗净撕成条热水焯两分钟捞出沥干／攥干，加鸡蛋搅匀淀粉与面粉2:1混合。步骤2让每一条鲜蘑都粘上面粉之后下锅。步骤3炸两分钟。步骤4我是分四次炸的油没有放太多最后一次炸完把先炸好的再放入锅内再炸一次出锅放些烧烤料更好吃！

在日常生活中，面团发酵是有一定的时间和技巧的。那么面团发酵时间一般多久？下面是我整理的面团的发酵时间一般需要多长时间，欢迎大家阅读分享借鉴，希望对大家有所帮助。 目录 面团的发酵时间怎样鉴别面团发酵程度

电压力锅做蛋糕的窍门：1、蛋清要充分打发鸡蛋的膨松主要依赖蛋白中的胚乳蛋白，而胚乳蛋白只有在受到高速搅打时，才能大量的包裹空气，形成气泡，使蛋糕的体积增大膨松，故在搅打蛋白时，宜高速而不宜使用低速，蛋清要打发成直立的密泡状态，质感和平时使用

1蛋黄、蛋清分离，分别放进两个无油无水的大盆里；冲牛奶，四勺奶粉125ml水。最好用液体奶，我是因为没有，所以用奶粉代替。2处理蛋黄：蛋黄压碎，放入三分之一白糖，牛奶、25g炼乳，植物油，搅拌均匀，糖融化。筛入面粉和玉米淀粉。注意搅拌的时候

炸带鱼需要准备的食材：新鲜带鱼，料酒，味极鲜，葱姜，鸡蛋，淀粉，面粉具体做法：第一步：把带鱼清洗干净，去掉内脏，然后肚子里的黑膜要揭下来，这是减少腥味的关键一步，切成均匀长段放入盆中。第二步：为了吃起来更入味，需要提前腌制，加入少量盐，料酒

面包的制作方法如下：准备材料：高筋面粉170克、低筋面粉70克、酵母粉3克、盐3克、牛奶140克。1、准备好所有材料。2、牛奶稍微加热，酵母粉放入牛奶中溶解，静止5分钟。3、面包机内加入高筋面粉和低筋面粉，盐搅拌均匀。4、在倒入温热的牛奶，

面粉1000克、酵母10克、泡多源(无铝膨松剂)15克、水500克。工艺：将酵母用温水化开加入和面水，将泡多源拌入干面粉，然后加入和面水，和成面团，静止醒发2-8小时（根据室温，发好为止）。擀成饼，撒上细盐和熟花椒面，抹匀轻压，淋上油，刮均

韭菜饼有很多种的烙制方法，可以烙韭菜鸡蛋饼，也可以烙韭菜单饼，或者是加入馅饼里面，烙成的饼也非常好吃。今天就分享几道用电饼铛烙饼的具体方法:第一道，韭菜鸡蛋饼。准备食材:韭菜，鸡蛋，盐，植物油。制作步骤:韭菜清洗干净以后控干水分，切成05

主料：猪绞肉适量、洋葱适量、荸荠适量辅料：糖适量、酱油适量、酱油膏适量、盐适量、白胡椒粉、面粉适量步骤1、将切成细小的洋葱丁,荸荠丁,猪绞肉放入容器中,加入酱油少许,酱油膏少许,盐,糖,白胡椒粉,面粉少许一起拌匀。2、拌匀后,以手沾取少许试

1、主料：小鱼适量 辅料：面粉适量，鸡蛋适量，淀粉适量，姜适量 配料：盐适量，料酒适量 2、做法： （1）小鱼洗好，沥干水分。 （2）用盐、姜丝、料酒腌半个小时。 （3）鸡蛋液打散加面粉，一点淀粉拌成面糊。 （4）腌好的小鱼倒入面糊，让每条

大多数黄种女性都有这个烦恼，就是有些终年见不到光的私处却还没手掌甚至嘴唇的颜色淡。光是自己看着就很是扫兴，觉得很脏的颜色，去学校的公共澡堂洗澡都要遮着掩着，上医院体检也不想让医生护士看见，更甭提被未来的老公看到了方法如下：一分蜂蜜加三分面粉

材料：面粉250克，温水100克，酵母粉5克，泡打粉半茶匙，盐适量，食用油适量。第一步，酵粉5克，用温水化开。第二步，将发酵粉水倒入面粉中搅拌。第三步，加入盐一小勺拌匀。第四步，加入半茶匙泡打粉。第五步，和面。如果面团干了一点一点的加水，将

酵母粉发面蒸馒头的方法如下：1、把适量的面放到盆里。2、按面粉与酵母200：1的比例取酵母，把酵母放在小碗里用温水和匀。水温与体温差不多就可以。3、把面中间挖个洞，倒入酵母水。用筷子把酵母水和面和在一起。4、准备温水，再倒入挖好的小洞内，用

不管你是家庭主妇，还是上班一族，都可以学起来。现在我把这道油条的做法分享给大家，喜欢的朋友可以尝试一下。食材：面粉300克、鸡蛋1个、酵母3克、小苏打2g，油20克，3盐，水130g、菜籽油20毫升。做法：1、面粉入盆，磕入1个鸡蛋，3克盐

豆浆渣五香葱油饼的做法豆浆渣五香葱油饼的做法图解11面粉豆浆渣五香葱油饼的做法图解22豆浆渣豆浆渣五香葱油饼的做法图解33放入酵母，鸡蛋，豆浆渣，加牛奶合面。豆浆渣五香葱油饼的做法图解44合好的面揉光滑了盖上保鲜膜发酵。豆浆渣五香葱油饼的做

主料面粉60g水120g盐少许辅料笨鸡蛋4个火腿16片香葱几根早餐蛋饼卷的做法步骤1 面粉加水加盐拌匀成面糊，静置一小会。加热不粘锅，小火，倒入一半的面糊，迅速转动锅子至面糊均匀的铺满锅底，烙

蛋糕粉是低筋面粉吗 一般来说，日常制作蛋糕的面粉是低筋面粉。低筋面粉又叫做低粉、蛋糕粉，日文称为薄力粉。所以可以知道的是，蛋糕粉就是低筋面粉。低筋面粉主要指的就是水分在138%左右，而粗蛋白质在95%(包括95%)的一类

大家在制作饭菜的时候肯定是需要依据自己的口味来进行选择。就拿简单的面条来说，就分为碱面条和普通面条，碱面条看起来色泽是有区别的，要稍微偏黄一点。生活中有的人比较喜欢吃碱面，有的人则更喜欢吃一些普通面条。那么，碱面条与普通面条究竟存在什么区别