咖喱是东北的特产。咖喱是一种以姜黄为主要原料和多种其他香料粉制成的酱汁，具有特殊的香味。咖喱原产于印度，品种繁多，从国家到颜色，再到配料细节。咖喱被广泛使用，并已形成各国风味。它是许多东南亚国家必不可少的调味品，也常用于西餐中。咖喱作为一种

马坝香料在买某东，某宝，某多里面都可以买。马坝香草属于圆润温和型，味道大多来自V草，会有一点点甜，与淡淡的C草搭配在一起，会产生甜蜜的味道，同时B草烤烟的加入会使V草和C草的香味更加独特。香料香精专卖店。香料型烟用香精是由国家认可发放和由专

猪腱子肉指的是猪小腿上的肌肉，前后各两块。猪腱子肉外面有肉膜包裹，内藏筋，肉质有筋道，硬度适中，纹路规则，如果用来炒食一般很难炒烂，所以多用来炖煮食用，最适合制作成卤味。猪腱子肉是哪个部位猪腱子肉富含优质的蛋白质、氨基酸、脂肪、维生素、硫胺

陈氏大虾和王婆大虾区别在使用虾的鲜活度和经营方式。王婆大虾用的是活虾速冻，能保证虾新鲜和口感。陈氏大虾采用优质白对虾，虾肉肉质鲜美，体积肥硕，天然、营养、高蛋白的美味走进了千家万户。主料：牛油1500克，豆瓣酱1000克，菜籽油1000克，

美国。倩碧，于1968年创立于美国纽约，是美国的品牌。“Carol说Yes！”这简单的三个字，在1967年掀起了美容行业历史上一场重大创新的序幕，时至今日，这三个字依然保持着难以逾越的前瞻性思维。“那时我在巴黎，”Leonard Lau

做香需要的原料：沉香，檀香，乳香，苏合香，零陵香。1、沉香沉香呈不规则块、片状或盔帽状，有的为小碎块。表面凹凸不平，有刀痕，偶有孔洞，可见黑褐色树脂与黄白色木部相间的斑纹，孔洞及凹窝表面多呈朽木状。质较坚实，断面刺状。气芳香，味苦。2

好吃简单的火锅底料做法如下：先将小葱切段、姜切片，准备适量干辣椒、几颗八角；起锅烧油，油温就成热，将葱段姜片干辣椒八角下锅，炒出香味，加满水；大火烧开后火锅底料就做好了。火锅底料的做法： 材料： 牛油400g、菜油100g、豆瓣15

料头，从某种意义上可以说是烹饪的一个新名词。其实说新也许有言过其实之嫌，而是说这个词几乎仅限于粤菜的叫法，在其它菜系里则有着或多或少的不同称谓，至于现在越来越多的被其它菜系借鉴、引用，那就是后话了。所谓料头，简单地说就是用来炝锅的，但对

以狗肉去腥为例，煮狗肉可以放的调料或者香料如下：入500克花椒、100克香叶、50克丁香、50克迷迭香、葱姜各150克。以上香料用量取清水十斤，可以中火烧开做成香料水，拿来煮狗肉会更入味。做好的香料水放凉后放入洗净的狗肉浸泡（以刚没过为

地椒叶味道辛香，用来加在炖肉、蛋或汤中。地椒叶一般指百里香，可作为食材，欧洲烹饪常用香料，味道辛香，用来加在炖肉、蛋或汤中。欧洲传统上认为百里香象征勇气，所以中世纪经常用它赠给出征的骑士。在中国称为地椒、地花椒、山椒、山胡椒、麝香草等，产

主要成分都是硬脂酸钠，其分子式是C₁₇H₃₅COONa。如果在里面加进精油、香料和染料，就做成既有颜色，又有香味的香皂了；如果往里面加点药物（如硼酸或石炭酸），即成药皂。肥皂加入香料虽然可增添香气，但部分人士或会因为香料或其他成分引起皮肤

一、老卤制作准备材料：调味料：川盐300克、冰糖250克、老姜500克、大葱300克、料酒100克、鸡精味精适量。香料：山奈30克、八角20克、丁香10克、白蔻50克、茴香20克、香叶100克、白芷50克、草果50克、香草60克、橘皮30克

孜然粉是一种调味料，它的主要原料是植物孜然芹的种子，也就是人们平时常见的孜然，除了它以外还需要加入适量的安息茴香和八角，以及桂皮等多种香料。在制作孜然粉的时候，需要把准备好的香料全部放在一起，经过细细研磨，把它们制成很细的粉末状物质，得到的

香辛料是指一类具有芳香和辛香等典型风味的天然植物性制品，或从植物（花、叶、茎、根、果实或全草等）中提取的某些香精油。很早以前人们就开始对香辛料的抗氧化作用加以利用。但对香辛料抗氧化作用的系统研究则是从20世纪初才开始的，相继发现了丁香、迷

桂子油是从桂树中提炼出的的香料。 桂子油是湖南槟榔里经常放的一种香料，微辣。 早先的湘潭槟榔，是单纯用石灰加糖熬成卤料，涂在切开的槟榔窠里制成的简单的“石灰槟榔”；后来，就有了“改良槟榔”，在卤料里已经添加上了桂子油、薄荷油之类的香料；如今

增香增鲜的香料有：花椒粉、大料、胡椒粉、干辣椒、桂皮。1、花椒粉花椒粉是一种用花椒制成的香料。花椒油有浓厚的香味，是一种很好的食用油。生产花椒味麻且辣，炒熟后香味才溢出。在烹调上既能单独使用，如花椒面；也能与其他原料配制成调味品，用途极广，

1、合香是传统制香工艺的核心，按“君臣佐使”中医组方原则配伍，采用天然香材手工制作而成的香品。原料本身虽具有香味基质，但含量不足或单一，则可与其它原料或调料合烹，此为合香。2、香料：香料主要指胡椒、丁香、肉豆蔻、肉桂等有芳香气味或防腐功

居住在马来西亚，印度尼西亚和新加坡等东南亚地区的土生华人女性。这些人一般都是由华人和当地人结合所产生的后代，她们身上拥有两个国家的血统。在出生的时候，就一直生活在马来西亚、新加坡等地。因为中国文化和当地文化的融合，形成了独特的娘惹文化。小

做麻辣烫需要的配料有：1、甘菘一种毛绒绒、黑褐色的根状香料，成都人称为香草，重庆人称其为香菘，其实应该叫甘菘，又名甘菘香。甘菘气味辛香，近似强烈的松节油气味，具有理气止痛、开郁醒脾的作用，是被用作治疗胸腹胀痛、胃痛呕吐、食欲不振、消化不良的

28种卤肉香料有：桂皮，八角，小茴香，花椒，胡椒，陈皮，甘松，丁香，香叶，姜，甘草，山奈、肉蔻，豆蔻，葱，山楂、紫苏，薄荷，白芷，白栀子，草果，姜黄，砂仁，罗汉果，香茅，肉桂，辛夷，大蒜等。1、桂皮桂皮，学名：柴桂，又称：香桂，为樟科、