极鲜既不是一种淡酱油，也不是一种淡酱油。极鲜是酱油。生抽、老抽、极鲜香都是酱油的调味品，都属于高盐稀发酵酱油。三者的区别在于一个字中氨基酸态氮的含量不同。酱油是由优质大豆、黑豆、面粉经发酵提取而成。酱油是在酱油的基础上加入焦糖制成的浓稠酱油

酸奶金枪鱼沙拉1首先，将土豆去皮，然后洗净，切成小方块，浸泡在水中。然后把玉米粒洗干净，四季豆洗干净放在水里煮，然后捞出来。2将番茄去皮，切成丁备用。3将所有材料混合在一起，最后撒上金枪鱼肉。同时倒入果味酸奶。搅拌均匀就可以吃了。醋烤金枪鱼

吃饺子用陈醋还是香醋，这个取决于大家生活的区域属性以及个人的喜好。比如说东北人，他们喜欢吃饺子蘸酱油，或者是酱油和醋的混合蘸料儿，而且醋一定要是陈醋。而在南方的上海人一般吃饺子是要蘸醋的，而且用的是米醋。另外，饺子蘸醋是我国的一种风俗，一般

1、直接食用：最直接的一种吃法，就是将杨梅用盐水洗干净后直接吃，不用做任何复杂的处理，口感也非常纯正。2、做成汤喝：同样要先清洗干净，放进锅里并加上适量的清水及冰糖，开火煮。等水的颜色变成红色，盛出来放进冰箱中，冰镇之后可吃果实喝汤。3、做

肥肠又名猪大肠、猪肠，是用于输送和消化食物的内脏器官，有很强的韧性，还有适量的脂肪。根据功能，猪肠可分为大肠、小肠和肠头，脂肪含量不同，小肠最瘦，肠头最肥。肥肠具有润燥、补虚、止渴、止血等功效，可以用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、

常用的煮法:1、油煎荷包鹅蛋用料：鹅蛋1粒，酱油少许做法：将鹅蛋打入碗中，烧热镬，放入一半碗油，略热放下鹅蛋以中火煎，依个别的喜好，可以煎至半生熟，或全熟，或两面金黄，盛起隔油，放入碟洒些酱油即可。在煎蛋时或可以洒些胡椒粉，细盐。2、水煮鹅

好吃。貉肉细嫩鲜美、营养丰富，不仅是可口的野味食品，而且还可入药，是高级的滋补营养品，貉胆囊干燥后可代替熊胆入药，治疗胃肠病和小儿痫症。貉是犬科非常古老的物种，被认为是类似犬科祖先的物种。体型短而肥壮介于浣熊和狗之间，小于犬、狐。体色乌棕。

1、主料：水发海带100克，瘦肉100克，枸杞5克，泡黄豆50克。 2、调料：盐8克，绍酒3克，生姜10克。 3、将海带、枸杞、泡黄豆洗净；瘦肉切成厚片；生姜去皮切片。 4、锅内烧水，待水开后投入海带，用中火煮去其异味，捞出。 5、取炖盅1

排骨如果喜欢烂一点可以2个小时，如果要快一点半个小时就好。把骨头上的脏沫冲洗掉，冷水下锅，开大火煮出血沫，将血沫清理干净加入调料，继续熬煮，熬煮的过程中可以添加一些醋，有利于加速肉质软烂。新鲜的排骨如果需要长时间保存，将排骨剁成小段，一般我

素鸡是用大豆经过加工而制作成的食品，它的口感与味道跟我们平时吃的鸡肉很相似，所以大家更容易将素鸡误认为是鸡肉。然而，素鸡用到的材料有豆腐皮，植物油，再加上少量的佐料就可以做出我们喜欢吃的素鸡了。所需食材：干豆腐9张、酱油(生抽、味极鲜都可)

在日常生活中，家长们无论是烹饪自己的食物还是孩子们的食物，都需要使用到各种各样的调味品来调味，其中一定会用到酱油。目前，不少家长选择雀巢美极鲜味汁，那么这款酱油是生抽吗？另外，雀巢美极鲜酱油到底怎么样呢？首先可以明确地告诉家长们雀巢美极鲜味

主料： 河虾 500克 调料： 大葱 5克 大蒜 5克 腐乳（红） 40克 白酒 50克 盐 5克 白胡椒 3克 香油 25克 酱油 50克 白砂糖 30克 醋 15克 各适量 生炝鲜虾的做法： 1先将虾去须爪，用冷开水反复洗净，控水后加入

老抽和生抽的区别如下：1、制造工艺不同：生抽主要是以大豆或黑豆、面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成的。老抽是在生抽的基础上加入焦糖，经特殊工艺制成的浓色酱油。2、颜色不同：生抽是红褐色的，而老抽是棕褐色并且有光泽的。3、用法

虾蘸辣根的做法：一、材料虾200g、醋适量、辣根适量、姜2片、海鲜酱油1汤匙二、做法1锅中放入水和姜片烧开。2放入虾，用铲子慢慢翻动。3焯大约2分钟就可以了。4下面要调辣根啦，准备个小碗，把辣根适量的挤在碗里。5倒入海鲜酱油适量，按个人口味

凉拌豆腐皮的做法：原料：豆腐皮3张、香菜几根、姜末适量、花生米一小把、油、盐、鲜蔬粉适量、醋、生抽、麻油适量。第一步：香菜切碎，豆腐皮用水稍微泡下；第二步：油锅烧热后放入姜末煸炒至微金黄；第三步：倒入沥干的豆腐皮小心翻拌；第四步：然后倒入调

生抽 颜色：生抽颜色比较淡，呈红褐色。 味道：生抽是用来一般的烹调用的，吃起来味道较咸。 用途：生抽用来调味，因颜色淡，故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得多。 老抽 颜色：老抽是加入了焦糖色、颜色很深，呈棕褐色有光泽的。 味道：吃到嘴里后有种

1 味极鲜和生抽的区别1、颜色不同味极鲜的颜色主要呈浅褐色，质地是浓稠状的，容易有挂壁现象，而生抽的颜色相对更深，主要呈红褐色，并且生抽的质地相对要稀一些，流动感更强。2用途不同

白灼虾的蘸料的做法一：原料：活虾一斤，葱丝，姜丝，红辣椒丝各10克。料酒10毫升，盐5克，白糖5渴望，酱油5毫升，高汤15毫升，油10毫升。做法：锅里放油5毫升，烧热，放葱，姜和红辣椒丝，炒出香味，放入高汤，盐（3克），白堂，酱油，调好口味

海参粥作为早餐海参可以切碎熬粥，在做海参粥前先把米粥熬好，然后把切碎的海参放进粥里，同时加入少量的盐和糖，适量的姜丝，再熬5分钟后就可以出锅。海参鸡蛋羹将海参与少量木耳切碎后放入搅拌好的鸡蛋中蒸蛋羹，具有很好的滋阴养血效果。蘸食每早食一个，

做法主料辅料牛肚250克老醋10克芝麻酱50克香菜20克酱豆腐乳汁20克辣椒油20克酱油10克烹制方法1把整牛肚用清水冲刷洗净，特别对千层百叶部位要一叶一叶地刷洗干净。剔除边头、筋丝。竖着切成 5厘米左右的长条，再横着切成 1厘米宽的细丝儿