蘑菇短期保存放在冷藏区，长期保存放在冷冻中。蘑菇在冷藏区可保存6天左右的时间，适合短期保存，在冰冻区可以保存一个月左右的时间，适合长期保存。但在冷冻区保存需要提前清洗，避免解冻后清洗时造成挤压溃烂，影

新鲜蘑菇可以直接晒干，在晾晒前用盐水清洗蘑菇，晾晒时要经常翻动蘑菇，并且傍晚要将蘑菇收到室内，不能让其在外过夜，以免发霉，次日再取出继续晾晒。新鲜蘑菇除了直接晒干，还可以采用冻干的处理方法，更能保留蘑

山药和蘑菇可以一起炖，二者都含有丰富的营养物质，一起烹饪营养价值更高。但是在食用山药的过程中，不能食用碱性药物，以免刺激肠胃，在食用蘑菇的过程中，则不能食用螃蟹或者鹌鹑，以免影响营养吸收。山药与蘑菇可

蘑菇和胡萝卜是可以一起吃的，二者的营养价值都很高，同吃不会有不好的影响，可以炖汤食用。胡萝卜含有叶酸和维生素，食用可以明目、抗癌，蘑菇含有蛋白质、纤维素，食用可以增进食欲。蘑菇和胡萝卜可以同吃吗1、可

柿子不能和蘑菇同吃。柿子含有鞣酸，蘑菇富含高蛋白质，同吃后蛋白质和鞣酸会发生反应，尿酸增高，不仅难以吸收，还会造成身体负担。而且二者都是寒性食物，脾胃不好的人吃会肠胃不适。二者最好间隔一两个小时先后吃

粘团子蘑菇可以先去除表层黏皮，用绳子串起来后晒干或者风干保存，也可以清洗后加入调料，制成蘑菇酱保存。食用风干的粘团子蘑菇时，取晒干的蘑菇泡发洗净，切片调味，清炒或佐餐、炖汤皆可。粘团子蘑菇的处理方法处

如果蘑菇仅仅只有颜色发黑，没有腐坏、异味等现象，则可以继续吃。因为蘑菇中大量的酚类化合物会在酶的作用下产生黑色或褐色物质，但是这类物质不会影响蘑菇食用的安全性。如果蘑菇发黑并伴有异味、腐烂等现象，最好

蘑菇放冰箱长白毛可以继续吃，因为长出的白毛是蘑菇逐渐老化而生成的白色孢子，这种物质没有有毒成分，不会对人体健康造成影响。而平时保存蘑菇时，如果有明显的青绿色或棕褐色的霉点、霉毛，最好不要继续吃。蘑菇放

新鲜的黄蘑菇可以冷藏保存，先将损坏的蘑菇挑出来，将其装入保鲜盒密封，放入冰箱的冷藏室，可保存10天左右。黄蘑菇还可以晒干保存，将其置于阳光下晾晒，晒成干后存放起来，营养价值不会流失，保存的时间较长，但

新鲜的蘑菇用保鲜膜包裹好放入冰箱冷藏层时，可以保存3天左右。若是冰箱内比较干净，蘑菇没有受到其它食物的污染，则可以保存7天左右。但是蘑菇放入冰箱之前最好晒干水分，因为蘑菇忌潮湿，其含有的水分越多，越容

墙角长蘑菇可能是因为环境比较潮湿，长时间没有阳光照射，不通风，潮湿的环境下很容易长蘑菇。房屋的墙体质量不合格，保温效果不好，容易产生霉菌，在霉菌的影响下容易长蘑菇，墙面防水系统薄弱，为蘑菇的生长提供有

蘑菇里面的白虫可能是菌蝇的幼虫蛆，如果是白色的小虫子，大多数都是菌蚊或者菇蝇。蘑菇有蛆往往无毒，导致蘑菇生蛆的原因：蘑菇的生长环境湿度过大，导致蘑菇腐烂生蛆。蘑菇里的白虫是蛆吗蘑菇又称为双孢蘑菇、白蘑

竹笋和蘑菇可以一起吃，两者没有食用禁忌，一起吃还可以补充大量营养元素。竹笋含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素，在吃竹笋的时候不宜和红糖一起食用，否则不利于健康。蘑菇含有丰富的蛋白质和氨基酸，但是对菌类过

蘑菇和鸡蛋可以放在一起炒，一起吃没有食用禁忌，还可以补充大量蛋白质。蘑菇富含蛋白质以及多种氨基酸，但是蘑菇不适合和河蟹一起吃，否则维生素D过剩容易引起结石。吃鸡蛋的时候不要喝豆浆，因为豆浆内的分解酶会

蘑菇和黄瓜能一起吃，不仅没有任何食用禁忌，而且一起炒制食用还可以促进肠道的蠕动。蘑菇富含蛋白质、氨基酸，吃蘑菇不仅营养价值高，而且还可以增强人体的免疫力。黄瓜不宜和小白菜、白萝卜、卷心菜一起吃，这样会

炸蘑菇可以单用淀粉或面粉，也可以两者混用，不过做出来的炸蘑菇口感不同。如果想吃脆硬一点的炸蘑菇，可单用淀粉。如果想吃软一点的炸蘑菇，可单用面粉。如果想吃软硬适中的炸蘑菇，可同时用淀粉和面粉。淀粉淀粉是

蘑菇是可以直接炒的，但是蘑菇在加热的过程中容易出水，这样会造成炒出来的菜口感发黏，如果不喜欢这种口感的话，建议在炒制蘑菇之前先裹一层面粉，这样口感更好而且风味也很可口，还能保留蘑菇营养价值。蘑菇可以直

不建议驴肉和蘑菇或其它菌类食物一起吃，两者一起食用很可能会引起心痛的症状，严重时甚至会造成死亡。同时需要注意驴肉也不适合与草鱼、猪肉、黄花菜等食物一起吃，否则可能会引起腹泻、心痛等不适症状。不建议驴肉

不可以。潮湿天气中房间里长出来的蘑菇多为杂菌污染的有毒蘑菇，人体不可食用，以免引发肠胃问题或生命危险。我国生长的蘑菇种类繁多，若非可食用菇，切不可随意食用。可食用蘑菇简介蘑菇是一种室内种植的食用菌，从

白菜和蘑菇可以一起吃，两者没有相克的成分，一起食用不会对人体造成不利的影响。但是需要注意白菜不适合与兔肉、猪肝、黄瓜等食物一起吃，香菇不能和河蟹、胡萝卜、鹌鹑蛋等食物一起吃，否则可能会引起身体出现不适