热量较高的肉类1猪肉平时一提到肉，最先想到的就是猪肉，而猪肉最精华的部分就是瘦肉。很多家庭吃五花肉，也有的家庭只吃瘦肉，为什么不选择肥肉呢原因很简单，腻!以100克可食部用分计，热量是816大卡，在同类食物中单位热量排行第一。它排在热量第一

煮猪肉还是放在砂锅中煮最好吃，步骤如下：1、将买家的肉，切成块状，其大小根据自己家的需求所切。然后在清水泡上10~20分钟，再多冲几遍（去血水），捞出。2、然后放在砂锅中，放入冷清水，其水位要高出肉块4~5厘米，然后，开火，大火煮。3、待煮

方法如下：1、五花肉洗净备用；2、锅中倒入水放花椒、生姜、葱煮沸，放入五花肉六成熟，约5分钟；3、捞出晾至温热切成薄片；4、辣椒切成菱形片，青蒜切段；5、锅烧热倒入油，下五花肉小火煸炒至出油；6、放入生抽、豆瓣酱；7、下红辣椒和青蒜翻炒片刻

梅干菜烧肉是浙江绍兴一道特色传统风味名菜，属浙菜系。主要是由梅干菜和五花肉炖制而成。绍兴市地域的人很喜欢用梅干菜做菜式，耐贮藏又美味，煮汤、素炒、焖肉都可以。梅干菜烧肉的做法和红烧肉基本相同，在期内添加梅干菜，梅干菜光亮香醇，五花肉软糯味鲜

蹄膀是肘子，紧挨爪子的部分，就像人的腿部和胳膊。蹄膀是江南和西南地区的称呼，分为前、后两种，前蹄膀(前肘)肉多，后蹄膀(后肘)骨大，以前蹄膀为佳。猪肘皮厚、筋多、胶质重。适宜凉拌、烧、制汤、炖、卤、煨等。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少

猪身上最好的五花肉位于猪后臀部位。五花肉最好不要选肚皮上的，要选择靠近猪后臀部位的五花肉，这里的五花肉，肥瘦肉厚度相当，总的厚度一般在1寸左右。注意皮薄的五花肉，说明不是老猪肉，其肉质比较细嫩，吃起来也会比较香醇。优质的五花肉肥瘦是层层

潮汕菜脯炒油渣潮汕菜脯，即萝卜干，与潮汕咸菜、鱼露并称“潮汕三宝”。特别爽口，是送粥的美味小菜。它可以洗干净了，撕成小块吃；也可以拿来煎蛋；有时候还可以搭配鱼一起煮，很美味可口。小时候最经常吃的是菜脯粒炒油渣，特别香，特别下饭。记忆中好久

盘龙区金色大道。根据查询百度地图得知：昆明北市区的盘龙区金色大道有一家售卖梅菜扣肉的店铺，叫柳记农家园。昆明，别称春城，云南省辖地级市、省会、特大城市、滇中城市群中心城市，国务院批复确定的中国西部地区重要的中心城市之一。一般那种卖咸菜的店铺

【导读】：在昨晚播出的舌尖上的中国第三季中，厦门的许多菜品纷纷出境，这道同安封肉就是其中之一。说起这道菜可能很多人都不了解，那下面就来看看同安封肉哪家正宗，以及同安封肉的做法。同安封肉哪家正宗同安封肉是厦门的一道传统名菜，在当地的

用五花肉来制作。红烧肉一般通常是选用猪的五花肉来进行制作，猪五花肉是指猪肋骨底下的一块肉，五花肉我们以三线肉或五线肉为最好。五花肉的结构是一层瘦肉一层肥肉的间隔著，而它的肥肉遇热容易化，瘦肉久煮也不柴，做红烧肉或扣肉都非它莫属。我们在选

首尔有很多烤肉餐厅，我就简单推荐几家吧王妃家烤肉店王妃家烤肉店，店名便是店家的主打餐点“烤牛排”及“拌面”的韩文缩写，又同时寓意着“王妃居住的家”（即王宫）。王妃家本着“以最低的消费品尝上等食材”的经营理念，为食客们奉上最经典的烤猪排等

红烧肉是一道大众菜，在各个菜系里都有出现，像是鲁菜、湘菜、川菜、浙菜等。我是一个北方人，吃鲁菜红烧肉居多，虽然重油重色，但肉吃起来肥而不腻。红烧肉的汤汁，有酱香和糖味，浇在米饭上很下饭。至于哪个菜系的最好吃，主要看个人的口味，我比较偏向于

猪腹部的肉五花肉（又称肋条肉、三层肉）位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角，如济南把子肉、梅菜扣肉、南乳扣肉、东坡肉、卤肉饭、

梅菜扣肉是广东客家的特色菜。扣肉发源于广东，以梅菜扣肉最为著名，一般狭义的扣肉就指梅菜扣肉，是梅州传统特产。通常是将五花肉上汤锅煮透，加老抽，油炸上色，再切成肉片。之后加葱、姜等调料炒片刻，再下汤用小火焖烂，五花肉盛入碗里，上铺梅菜段，倒

东坡肉是去杭州旅游必吃的食物，因苏东坡而享誉全国，特别适合文艺青年们去品尝。那么东坡肉是哪个地方的菜?东坡肉是哪里的名菜?东坡肉是哪个地方的菜东坡肉是杭州传统的风味美食，以色泽红艳，汁浓味醇，肉酥烂而不碎，味香酥而不腻为特点。东坡肉

最新价格表红烧肉13点半之前11元，之后10元红烧牛肉11 红烧狮子头8 酸豆角9 咖喱鸡10 香菇肉酱9 谈烧鸡肉11 雪菜鸡蛋6 注意；这些是24小时供应，下边是饭点，也就是吃饭高峰期才有的东西 番茄

1、五花山指黑龙江省伊春林区千里林海的一种秋景，即，每年九月中下旬，随着天气转凉，冷空气袭击，树叶开始变色，各种深浅不同的绿、白、黄、红、紫色开始呈现，五花山渐渐形成。其实黑龙江及附近各省气温接近，秋季天气渐凉，昼夜温差加大，有针叶阔叶混交

梅菜扣肉是广东客家的特色菜。扣肉发源于广东，以梅菜扣肉最为著名，一般狭义的扣肉就指梅菜扣肉，是梅州传统特产。通常是将五花肉上汤锅煮透，加老抽，油炸上色，再切成肉片。之后加葱、姜等调料炒片刻，再下汤用小火焖烂，五花肉盛入碗里，上铺梅菜段，倒

1、五花山指黑龙江省伊春林区千里林海的一种秋景，即，每年九月中下旬，随着天气转凉，冷空气袭击，树叶开始变色，各种深浅不同的绿、白、黄、红、紫色开始呈现，五花山渐渐形成。其实黑龙江及附近各省气温接近，秋季天气渐凉，昼夜温差加大，有针叶阔叶混交

楼外楼是杭州城内历史最为悠久的一家饭店,在这里停留过的大人物数不胜数。饭店坐落在孤山之上,在品尝杭帮菜的同时,还可以饱览西湖秀色。在这里能吃到最正宗的杭帮菜,特别是东坡肉,楼外楼是得了真传的。常州东坡肉哪家最正宗，并没有权威说法。东坡肉做法