砂锅用淘米水煮的原因砂锅内有肉眼难以分辨的细小孔隙，这些孔隙在加热时易导致砂锅爆裂，使用淘米水煮过之后孔隙会被其中的淀粉修补，再次使用时就不易爆裂。煮淘米水时，需用勺子将淘米水淋到上部没有被浸泡到的地

砂锅第一次使用需要先用较硬的刷子刷洗，然后用清水浸泡锅身3~5分钟，将清水倒掉擦干备用。砂锅砂锅见火易炸裂，初加热时先用温水，汤开后调小火，防止汤水溢出，切忌在沸腾时添加冷水，使用完的砂锅要轻拿轻放，

砂锅第一次使用之前要将杂质擦洗干净，之后放入水里浸泡3个小时，砂锅吸饱水了之后，在长时间的炖煮时就不容易开裂，之后用砂锅煮一锅米汤，这样可以防止砂锅渗水，还能防止粘锅，延长使用寿命。砂锅第一次用需要怎

首次使用的砂锅可以熬煮面汤、稀饭为主，先用刷子去除砂锅内部的杂质，之后加入清水静置3～5分钟的时间，煮食时需用小火，待汤煮开后调至温火，避免出现破裂的现象，食用之后可先放置在火炉旁烤一下，随后用清水冲

智能砂锅初次使用最好是放淘米水中浸泡半个小时，之后开启小火煮沸10分钟时间，自然冷却后将淘米水倒掉，在煮食的过程中可先用小火，之间调制成大火，直至食物烧熟，关闭后需逐渐冷却，可延长智能砂锅的寿命。智能

电砂锅第一次保养的时候需用淘米水煮，之后将其倒掉，使用时需用小火慢慢熬煮，逐渐加到大火，避免出现爆裂的现象，电砂锅使用完成后需用温水冲洗，不宜放置较冷的食物，否则会出现爆裂的现象。电砂锅的保养方法1、

黑陶砂锅可以每隔半个月的时间煮一些稀饭，可以让黑陶砂锅的材质更加的坚硬，日常清洗时不要用洗涤剂，用温水冲洗，同时放在瓦斯上使用是最佳的，购买的时候尽量选择花纹单一的，并且表面光滑没有毛刺的，煮汤效果会

砂锅首次使用最好是煮面汤或是稀饭，可以增加砂锅的坚硬度，在煮的过程中要先加入水，之后放置小火上，逐渐的加温，中途加水需加温热水，避免出现炸裂的现象，烧好食物后，可将砂锅远离火源放置，缓慢冷却，可起到保

砂锅烧糊了洗干净方式，对于一般糊痕，只要基本没有形成炭化层，可以用醋清洗。当砂锅被烧黑后，可在锅里加入醋和水，煮沸半小时左右，再清洗干净即可。那么，想了解更多关于砂锅烧糊了里面黑的怎么洗干净的方式，可

中药的熬制不但步骤讲究，在熬药器具上的选择也有一定的讲究。因为药物在熬制过程中是能够和锅进行接触的，如果选用的材质不对，药物中的有效成分很有可能会在熬制过程中被破坏，严重的甚至会危及生命。那么，熬中药用什么锅比较好？熬中药用什么锅熬中药最好

普通的砂锅不能放到电磁炉上用。但现在也有专用的砂锅，将铁磁性物质装在砂锅的底部，靠它来吸收电磁场的能量来发热，并传递给砂锅，所以能用。普通的砂锅不能放在电磁炉上用主要是因为电磁炉使用的原理是由于电磁感应。电生磁，然后利用铁磁分子在磁场中进行

砂锅是平时在厨房间用到的比较多的锅之一，用砂锅炖煮出来的食物很好吃。很多小伙伴新买的砂锅用的时候，会发现有一股异味，那怎样去除？今天就一起来了解一下砂锅有异味怎么去掉。砂锅有异味怎么去掉？教你几个小妙

作为中国人，我们有着中国胃。粥是我们日常生活中常见的美食，尤其是在寒冷的冬季喝上一碗热乎乎的粥简直是太舒服的事了。煮粥放水是一个很重要的事情，很多小伙伴估计都不知道要放多少好。其实，这个问题说简单也简

打破砂锅——问到底。解释：砂锅打破后，锅体变成两半，一条纹路出现在断裂处的位置，从头到尾，所以是“纹”到底，这里用谐音的方式，变成了“问”到底。现用来比喻追究事情的根底。示例：《儿女英雄传》第二六回：

砂锅能放冰箱，不过要等到冷却后，才能放入冰箱冷藏。将冷藏后的砂锅放在燃气上加热时，需要从小火慢慢烧起，避免炸裂。砂锅的性能非常稳定，将砂锅敞口放置冰箱中，不会发生冻裂。砂锅能放冰箱在砂锅和汤都冷却后

#「闪光时刻」主题征文 二期#我是一个特别喜欢用砂锅的人，平时炖肉煮粥都喜欢用砂锅，觉得用砂锅煮出来的食物就特别的香，但是，砂锅也有缺点，就是容易糊锅或者是使用不当炸裂。以前我也曾经不好好保养爱惜用坏

砂锅能在煤气灶上用，砂锅见火易炸裂，在煤气灶上使用之前要将锅外表上的水擦干，初加热时先用温水，汤开后调小火，防止汤水溢出，还要切忌在沸腾时添加冷水。另外，新买的砂锅内壁一般沾有砂砾，要用硬刷刷净后再使

砂锅可以放入微波炉内加热，但是砂锅不能含有金属成分或有金属镶边，否则会反射微波炉内的微波并损坏微波炉。而平时使用微波炉还需要注意普通的塑料容器不能放入微波炉内加热，否则高温会导致塑料容器分解有害物质。

熬粥的锅用砂锅、高压锅、电饭煲、电砂锅都是比较好的。用砂锅煮粥营养和安全性都是最好的，口感也是最佳，但用砂锅煮粥耗时太长，时间较紧张的时候不适用，电砂锅和砂锅效果相同，只是更方便。熬粥的锅用什么锅好

做银耳莲子羹粘稠的方法首先，选购品质高的偏黄的银耳，熬之前先洗净，然后浸泡十小时左右，剪掉根部后再将银耳剪碎。将银耳和莲子放入砂锅中，加入足够的水，煮的中途不要加水，大火煮开后转小火慢炖40分钟左右出