冰粽子煮前需要先解冻，否则冰粽子可能会因为热胀冷缩而裂开。而煮冰粽子的方法是先将粽子放入水盆内，完全解冻后放入已经烧开水的锅内煮15～20分钟，或者是放入微波炉内叮10分钟左右，就可以将粽子取出。冰粽

可将肉放在盐水里，不仅能加快解冻速度，还能杀菌除异味。也可将冻肉放到微波炉中，开启解冻模式解冻，这样解冻既快速又均匀。买回来的肉建议先切成扁平的块状，烹饪时拿出一小块解冻，小块扁平的肉解冻起来更快。1

空气炸锅是不可以用来解冻的，因为空气炸锅并没有设有解冻功能。空气炸锅，是一种可以用空气来进行“油炸”的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟，同时热空气还吹走了食

鲅鱼解冻后肉烂烂的，如果没有异味，是可以吃的，但如果散发出刺鼻的气味，说明鲅鱼已经变质了，最好不要继续食用，以免对身体健康造成影响，不过鲅鱼解冻后肉烂烂的说明冻之前就不太新鲜，也不建议食用。鲅鱼解冻后

虾解冻之后可以再冷冻，但是建议在短时间内速冻，否则虾肉的口感和营养价值都会大打折扣。如果虾肉已经充分和空气接触的话，接触空气的虾肉会滋生细菌，误食可能引起人体肠胃的不适，因此吃虾的时候最好要购买和挑选

想要一分钟快速解冻肉需要食盐和温水，将冻肉取出之后放入碗里倒水浸泡，撒入少量食盐之后把冻肉的表面清洗一遍。将清洗干净的冻肉放入碗里，倒入温水后再次放入食盐搅拌，浸泡一分钟后冻肉就可以解冻了。准备食材准

想要快速解冻鱼，将冻鱼取出之后浸泡在水里，加入50g白醋加速化冻之后，用清水把冻鱼洗干净并沥干水分。在冻鱼表面涂抹一层薄薄的食盐并把冻鱼放在烤盘上，将微波炉调整为解冻模式之后放入冻鱼，等待5分钟就可以

想要快速解冻虾，一定要准备一瓶白酒。将冻虾从冰箱里取出来之后摆放在盘子上，把白酒倒入瓶盖里，往冻虾上洒两瓶盖的白酒，确保冻虾表面都沾有白酒就可以了。把冻虾放入冰箱冷藏柜，等10分钟之后取出后虾肉就化冻

想要快速解冻鸡翅，要准备食盐水。将冻鸡翅取出来之后先清洗一遍表面的油脂，将5g食盐溶解在水中之后，把冻鸡翅浸泡在食盐水中30分钟，等30分钟过去之后鸡翅就可以化冻，最后把鸡翅清洗干净就可以了。准备食材

想要快速解冻鸡腿，先将冻鸡腿从冰箱内取出，拿叉子对着冻鸡翅扎几个小洞，将冻鸡腿放入碗内，同时倒入食盐和白醋浸泡，十分钟之后冻鸡翅就会化冻完毕。将冻鸡翅清洗干净之后，沥干水分就可以准备烹饪。准备食材准备

冷冻的面包蟹不解冻清蒸20～30分钟，面包蟹就可以被蒸熟。但是需要注意面包蟹要翻面放在蒸锅内，否则里面的蟹黄会流出来。并且蒸好的面包蟹尽量一次吃完，这样才能更好的尝到面包蟹的风味。冷冻的面包蟹不解冻清

不建议这样做。 因为蛋挞液的主要成分就是牛奶和鸡蛋，而这两者食物在空气中放置太久是很容易滋生细菌以及其他微生物的，食用之后容易对人体的健康造成威胁，所以蛋挞液一旦解冻之后建议及时用完，不建议再放冰箱冷

南瓜冷冻后解冻变很软，其实是由于南瓜营养物质都已经流失，因此就变得很软。冰冻南瓜的时候，南瓜细胞会膨胀破裂，解冻时随着营养物质一起流失，因此只留下了膳食纤维。胃病患者不要吃冻南瓜，以免造成消化不良，南

一般来说在煎牛排的时候是需要解冻的，但不宜迅速的解冻，以免影响肉质的口感，可将其放在冷水中自然解冻，但不宜放在热水中，以免将牛肉烫熟，或者在袋子里扎几个小洞后放入微波炉中加热解冻。煎牛排需要解冻牛排是

当肉解冻后最好不要再次冷冻，由于在外观上时间就了上面的颜色会变得黯淡无光，且微生物也会在肉中存留，里面的营养成分也会流失很多，肉质也容易发生变质，吃起来的口感也会变差，所以避免重复冷冻为宜。肉解冻后还

饺子不需要解冻可直接放入锅中煮。饺子解冻后外皮会变得湿软，下锅之后容易出现粘连以及破烂，因此饺子不需解冻直接下锅，能够保证饺子的完整性，在煮之前可加入几滴植物油，也能避免出现粘连作用。饺子不需要解冻再

快速解冻肉可以用盐水浸泡，将冻肉直接放入加盐的清水里面浸泡一段时间，直到冻肉完全解冻即可。也可以用微波炉快速解冻肉，或者是用牙签或叉子蘸取食醋并插入冻肉内，这样加快冻肉解冻的速度，同时也可以去除肉腥味

想要快速解冻鸡肉，将冻住的鸡肉放在盐水中浸泡解冻，或者将其放在装满水的铝制品容器中，让其自然解冻，或者将鸡肉放在微波炉中进行加热解冻，这样能大大的缩短解冻的时间。快速解冻鸡肉的方法在解冻鸡肉的时候可通

想要快速解冻冰冻住的鱼，需要先准备一盆冷水，往里面倒入50克左右白醋或者是适量的盐，再把鱼放在里面浸泡，或者在表面上包裹一层锡纸放在水中浸泡，也可以采用微波炉进行加热解冻。快速解冻鱼的方法在解冻鱼的时

快速解冻肉类食品最好是方法就是放在盐水里面浸泡，能够缩短解冻的时间，让肉类食物保持一定原有的鲜嫩口感，或者在食用的前一天的晚上将肉类放在冰箱的保鲜层解冻，也可以采用微波炉进行加热解冻。快速解冻肉类食品