鲅鱼解冻后腐烂。如果没有异味,可以食用。但是,如果散发出刺鼻的气味,说明鲅鱼已经变质了。最好不要继续吃下去,以免影响身体健康。但解冻后的腐肉,意味着冷冻前不是很新鲜,不建议食用。
肉烂的鲅鱼解冻后还能吃吗?
西班牙鲭鱼,学名西班牙鲭鱼,光滑美观,呈纺锤形。它的体长约30-50厘米,最长可达1米。它的背部是带有蓝色斑点的蓝黑色,腹部是银灰色。它习惯于靠近水面漂浮。
鲅鱼行动敏捷,天性凶猛。它经常成群追逐小鱼。主要分布于我国渤海、黄海、东海、朝鲜近海等地,多栖息于浅海大陆架地区,有时栖息于岩石斜坡或泻湖。
买鲅鱼要选择黑色透明的鱼眼和鲜红的鱼鳃,用手指一按鱼皮就会弹起,鱼身也比较结实。这样的鲅鱼比较新鲜。如果鱼眼是白色的,鱼鳃是暗红色和黑色的,说明不是很新鲜。