要想在一分钟内快速解冻肉类,你需要盐和温水。把冻肉拿出来,放在碗里,泡在水里。撒少量盐,再次清洗冻肉表面。将清洗干净的冻肉放入碗中,倒入温水,然后加盐再次搅拌。浸泡一分钟后,冻肉就可以解冻了。
准备食材
准备食材和工具:冻肉,500g温水,20g盐,碗。
1。清洗冷冻肉
把冻肉从冰箱里拿出来后,放在碗里,用清水浸泡。同时撒盐。一边搅拌盐,一边清洗冻肉。
2。浸泡在温水中
把冻肉清洗干净,再放入碗中。将大约500克温水倒入碗中。只要保持温度在40到50℃之间。太热会破坏肉的味道。
3。浸泡在盐水中。
最后,再次在温水中加入盐,将盐搅拌均匀后浸泡一分钟左右,即可将冻肉解冻,冻肉的口感保存完好。