如果想快速解冻鸡肉,可以将冷冻的鸡肉浸泡在盐水中解冻,或者放入盛有水的铝制容器中自然解冻,或者将鸡肉放入微波炉中加热解冻,这样可以大大缩短解冻时间。
快速解冻鸡肉的方法
解冻鸡肉时,可以加入适量的盐浸泡在水中,这样既能保留鸡肉的鲜味,又能使其自然解冻得更快。或者可以放在盛有水的铝盘里,用铝制品让里面的冷空气体和外面的空气体进行热交换,缩短解冻时间。
或者在干净的铝盘里放入适量的水,然后把冻好的鸡放进去,主要是因为铝的导热性很强,可以把里面的温度和空气体进行热交换。经过不断的交换,里面的温度和外面的温度是一样的,这样才能有解冻的效果。