冬瓜汤怎么做好吃又简单

1.冬瓜去皮，洗净，切片备用。

2.姜、蒜洗净，切成粉。

3.准备2个皮蛋。

4.皮蛋去壳，切成小块备用。

5.锅里放适量油，放入姜蒜炒香。

6.将冬瓜和冷水同时放入锅中煮一会儿。

7.加入适量的盐。

8.加入适量的麻辣鲜。

9.加入切好的皮蛋。

10.加入适量鸡精。

11.将冬瓜汤放入盘中，美味的冬瓜汤就做好了。