大米枣糕的做法大全窍门

1.小米50克，糯米100克，红枣15枚，水适量。

2.做法:小米、糯米洗净，用清水浸泡。红枣洗净，去核，切成小块。

3.锅里烧开水，在小米糯米碗里加入适量的水，将红枣放入碗中。入锅蒸25分钟左右。蒸熟后，取出晾凉。

4.在小碗上刷一层薄薄的食用油，然后在碗里反复铺一层小米，一层红枣，一层糯米。直到用小碗盖住，然后倒着放在盘子里做。