牡丹江的特产有:1。松子;2.响水大米;3.肠燥;4.玫瑰酥饼;5.金丝枣糕。松子:又名松子、果松子、海松子,是松科植物红松的种子,是常见的坚果之一;响水大米:黑龙江省牡丹江市宁安市特产,中国国家地理标志性产品;干香肠:哈尔滨干香肠是黑龙江哈尔滨的特产;玫瑰酥饼:玫瑰酥饼是一种小吃,主要原料是面粉和白糖,主要辅料和调料是食用油等。金丝饼:传统糕点之一,满汉全席十大糕点之一。
金丝枣糕的烹饪配料
鸡蛋4个,红糖50克,白糖30克,低筋面粉150克,去核大枣100克,色拉油40克,水40克。
金丝枣糕的制作方法
1.将枣煮十几分钟,倒入食品加工机中,加入煮枣的水40g,搅拌成枣泥备用;
2、在枣泥中加入色拉油,搅拌均匀;
3、用电动打蛋器打全蛋,分三次加入红糖和白糖;
4、将枣泥倒入打好的全蛋液中,筛入低筋面粉,拌匀;
5.倒入铺有油纸的烤盘,烤箱175预热35分钟。
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