鱼腥草的腌制方法

1.材料:鱼腥草50g，姜0.05g，酱油0.03g，蒜0.05g，盐0.05g，花椒粉0.02g，陈醋0.03g，根据自己的口味。

2.将鱼腥草洗净。，擦掉鱼腥草根部的泥土。，并注意擦掉根部的小须。叶子可以按照其他蔬菜的清洗方法清洗。

3.将鱼腥草放入准备好的盘中，加入盐、姜、蒜等调料。

4.将鱼腥草与调味料混合，腌制5-7分钟，即可食用。