生猪肝可以冷冻保存吗

猪肝可以冷冻，但是冷冻后的猪肝纤维会变大，口感变差。如果你在意味道，那就现在买，现在吃。

猪肝可以冷冻吗？

肉不能冷藏，需要冷冻。如果你想让猪肝保存更久，你不得不选择冷冻。虽然可以冷冻保存猪肝，但是冷冻猪肝的纤维会变大，口感变差。但是冻猪肉不会有味道特别不一样的问题。

猪肝怎么保存

1.将猪肝切成块一次性食用，然后在新鲜肝脏表面均匀涂上一层油，再放入冰箱冷冻。可以长期保存，也能在一定程度上保持猪肝的鲜嫩。

2.将猪肝放入保鲜袋中，然后扎紧袋口，用毛巾包好，放入保鲜袋中，扎紧，冷冻。在这种条件下，猪肝可以保存15-30天，没有问题。吃之前把部分解冻，然后清洗干净。

最好买猪肝之类的动物内脏食品吃，因为冷冻后变化不大，像肥肉和瘦肉。