扁豆和猪肉怎么炒好吃

扁豆和猪肉怎么炒好吃,第1张

猪肉扁豆怎么做 猪肉炖扁豆的做法

第一步

材料:五花肉200克、扁豆200克、生姜1片、大蒜4瓣、冰糖10克、八角1个、香叶3片、桂皮1片。 调料:料酒10g,盐1g,鸡精1g,生抽10g,淡酱油3g。

第二步

挑选并清洗扁豆。

第三步

生姜切片。

第四步

大蒜切片。

步骤5

锅中放入适量清水大火烧开,放入五花肉和姜片,加入料酒5g,煮5分钟,捞出,放凉,切成小块。

步骤6

锅中放入适量油,加入冰糖翻炒至红褐色,放入五花肉翻炒1分钟,放入姜蒜片、八角、凤仙花叶、桂皮翻炒至香,加入料酒5g、生抽10g、淡酱油3g翻炒上色,加入适量清水煮沸,小火煨20分钟,放入扁豆继续炖10分钟,待汤浓时,加入盐1g。

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原文地址: https://juke.outofmemory.cn/life/931879.html

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