沙茶牛肉做法窍门

沙茶牛肉怎么做 沙茶牛肉怎么做好吃

第一步

材料:牛肉200克、沙茶酱1茶匙、姜1片、蒜3瓣、料酒1茶匙、盐1茶匙、油适量、葱1根、酱油1茶匙、红辣椒30克、芹菜20克、胡萝卜20克。

第二步

将胡萝卜切成条状。

第三步

红辣椒洗净切片。

第四步

将芹菜切成段。

步骤5

牛肉洗净切片。

步骤6

生姜切片。

步骤7

大蒜切片。

步骤8

将葱切成葱花。

步骤9

将牛肉和料酒放入碗中，拌匀，腌制10分钟。

第十步

将油倒入锅中，油热时放入蒜和姜，翻炒至香。

第十一步

然后加入牛肉、沙茶酱、酱油翻炒3分钟。

第十二步

然后加入胡萝卜、红辣椒和芹菜，翻炒至碎。

第十三步

然后加盐调味，最后撒上葱花。