1.紫菜洗净,撕成碎片备用。
2.打开鸡蛋,在碗里搅拌均匀。
3.虾皮洗净,用料酒浸泡10分钟。
4.大火加热植物油,倒入酱油干锅,立即加入1碗水,放入紫菜和虾皮,煮10分钟,然后加入蛋糊和醋,稍微搅拌,将鸡蛋煮熟,加入味精和香油。
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1.紫菜洗净,撕成碎片备用。
2.打开鸡蛋,在碗里搅拌均匀。
3.虾皮洗净,用料酒浸泡10分钟。
4.大火加热植物油,倒入酱油干锅,立即加入1碗水,放入紫菜和虾皮,煮10分钟,然后加入蛋糊和醋,稍微搅拌,将鸡蛋煮熟,加入味精和香油。
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