青椒的做法大全青椒怎么做好吃

1.准备好所有食材:青椒、瘦肉、鸡蛋、大葱、蒜瓣。

2.将所有材料洗净，瘦肉和青椒切丁，洋葱切小块，蒜瓣切碎，鸡蛋搅拌成蛋液。

3.锅中倒入少量植物油，烧至七成热。将蛋液倒入锅中，晃动锅子使蛋液均匀的摊在锅底成圆形，用小火煎鸡蛋。

4.蛋液定型后翻面，鸡蛋两面煎至焦黄色，装盘。

5.锅中倒入适量植物油，烧至七成热。加入洋葱和大蒜炒出香味。

6.翻炒洋葱和大蒜，将其加入瘦肉丁于锅翻炒。

7.将瘦肉丁翻炒至变色，加入适量盐、酱油、十三香翻炒至透。

8.将瘦肉翻炒透，加入青椒出锅。

9.翻炒5分钟左右。将青椒翻炒，然后关火，加入少许鸡精。

10.将切好的青椒肉丁放在蛋皮上，装盘。这场比赛很棒吗？