端午节的十种食物 端午节必吃三种美食?
端午节的十种食物 端午节必吃三种美食?
浏览量:4258
时间:2022-03-02 09:52:16
作者:Jojo
端午节的十种食物
中国人在春节、元宵节、端午节、中秋节给食物上色?
【/s2/】端午必吃的三种美食?
春节——饺子;元宵节-元宵节,饺子。清明节-寒食,(寒食)。端午节。-粽子,鸡蛋。中秋节-月饼和西瓜。腊八节-腊八粥。至于立秋、立春,属于二十四节气,除了冬至饺子、夏至面条,没有硬性规定。
菠萝排骨食材:中排2个、菠萝1段、青椒半个、红椒半个、大蒜2瓣、红薯淀粉2勺、细砂糖1勺、老陈醋1勺、酱油1勺、盐半勺
1。将买来的中排切成小块,然后放入冷水中浸泡半小时,去除血水。然后加入细砂糖、老陈醋和酱油,腌制半小时,再均匀加入红薯淀粉。
2。当油温升至70%时,在锅中放入适量的油。中小火慢煎,捞起排骨,提高油温,再煎,备用。
3。然后准备好需要的彩椒。彩椒只需要两种青椒,再来一段菠萝。菠萝要去掉中间的核,因为味道不好。至于青椒,要去掉里面的白色组织,以免影响口感。
4。一旦材料准备好了,你就可以开始烹饪这道经典菜肴了。往锅里加一点油。油温升高,放入蒜瓣炒香,再放入青椒和菠萝片炒香。
5。当青椒七成熟时,倒入炒好的排骨中,翻炒均匀,加入少许盐调味。因为菠萝的果味够酸够甜,炒排骨的味道就不用加了。
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时间:2022-03-02 09:52:16
作者:Jojo
盐蒸金线鱼食材:金线鱼1条、酸梅1个、豆豉1撮、姜3片、蒜3瓣、葱2片、红辣椒丝1撮、味精少许、蒸鱼2勺、豆豉
1。我今天买了两个。用酱油煮,这个就可以蒸了。将鱼鳞等物清理干净,每边切三刀备用。
2。咸酸梅是朋友自己腌制的。季鲜青梅经过两年的处理腌制,不仅口感饱满,而且非常开胃。因为只有一条鱼,所以可以拿一个咸梅子,把梅子肉去掉备用。
3。辅料需要葱、姜、蒜三种,再来一小撮豆豉。将豆豉用刀压平,剁碎备用。
4。把处理好的金线鱼放在盘子里,在鱼上放一块姜。胃里放一块姜和一些葱,再放一块姜,再铺上咸梅肉、豆豉、蒜瓣、大葱。
5。然后放一点味精增加味道。如果你不喜欢,你可以不去管它。锅里的水烧开后,蒸8分钟左右。时间要看你的炉子,鱼等因素,要根据实际情况决定。
6。鱼蒸好后,倒掉腥水,再倒入两勺蒸好的鱼和豆豉。最后放点葱花和辣椒丝,滚油倒香。
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