晚饭吃金针菇好吗

晚上可以吃金针菇吗 吃金针菇的好处

1.可以吃。

2.金针菇含有18种氨基酸，其中赖氨酸和精氨酸含量高于常见真菌，能补充大脑的营养需求，有助于促进智力发育，提高记忆力。此外，金针菇含锌量高，影响大脑发育和智力。美国研究发现，聪明好学的人锌含量比迟钝的人高，所以金针菇在日本等国被称为“智力菇”或“智力菇”。