金针菇热量高嘛,金针菇适合减肥吃么

金针菇热量高吗 金针菇减肥可以吃吗

听说金针菇是减肥的好选择，那么金针菇热量高吗？减肥的时候可以吃金针菇吗？

金针菇热量高吗

金针菇的热量不是很高。100克金针菇的热量约为35卡，能促进胃蛋白酶的分泌，增加食欲。儿童适量食用金针菇，可促进其生长发育。金针菇能降低血液中的胆固醇浓度，有助于降血压、降血脂，减少心血管疾病的发生，预防过敏，提高人体免疫力，防癌抗癌。

金针菇减肥可以吃吗

减肥期间，可以吃金针菇。金针菇热量不高，营养价值也很高。同时含有丰富的膳食纤维，能有效促进胃肠道的蠕动和新陈代谢，从而帮助达到减肥的效果。适当多吃金针菇也有助于降低胆固醇，同时也有助于减少一些心脑血管疾病的发生，有益于身体健康。减肥期间要注意，尽量不要吃高热量的食物。

金针菇要焯水吗

金针菇烹饪前需要焯水，因为焯水可以去除金针菇中的异味，使其口感更好。此外，金针菇含有较高的草酸，在水中热烫也会去除大部分的草酸，这将使它吃起来更健康。而且热烫可以缩短后续的烹饪时间，避免营养成分大量流失。

金针菇焯水焯几分钟

金针菇可以煮两分钟。如果时间长了，金针菇的味道就不好了。将金针菇放入锅中煮至半熟，以满足不同的烹饪需求。