正宗的粉蒸肉做法,肥而不腻做法简单

你好！我是楚翔村，一位热爱生活，热爱美食的珍贵妈妈！

懒粉蒸肉的做法是怎样的？既然是懒，那什么样的做法最简单最快。其中最费时费力的米线不用在家里煮，可以直接在超市买现成的，因为炒饭需要时间，炒的时候还是要碾碎的。这是蒸粉条制作过程中最麻烦的一步，不符合题目要求。下面我们来看看懒人蒸肉的具体做法。

材料:蒸猪肉米线，五花肉，姜，葱段。第一步:五花肉洗净，切成厚0.5cm，长5cm的块。将切好的肉放入盆中，加入适量的盐、糖、料酒、明暗酱油、姜、葱段，用手抓匀，放入当代冰箱冷藏20分钟。

第二步:将土豆或南瓜去皮，切成大块，放入另一个盘中。从肉里挑出葱、姜片，倒入适量米粉，拌匀，使每一块肉都沾满米粉，然后放在土豆块上面。

第三步:高压锅加入足量的水，放入盘中，大火煮至顶部，改中火继续蒸20分钟或半小时。高压锅自然放气后，取出盘子，撒上葱花。

蒸猪肉应该是五花肉或者前腿肉，瘦肉没有油，米粉不好吃。买米粉的时候选择粗的和细的米粉，会和水粘在一起，影响外观和口感。

我是楚翔村的。希望我的回答能帮到你！