粉蒸肉的做法大全

正宗粉蒸肉的家常做法，如何做粉蒸肉怎么好吃？

将猪肉洗净切块，加入料酒去腥，然后加入生抽、老抽、五香粉腌制10分钟，将蒸好的肉米粉倒入碗中，用米粉将肉片包好，红薯切块，葱、葱切段，将红薯放入容器中，将肉片铺在上面，放入蒸锅用冷水蒸，小火蒸40分钟，蒸至红薯软烂，肉熟。出锅撒。

米粉蒸肉怎么做

成分:

猪肉，2个红薯，蒸米线(辣)和1根葱。

粉蒸肉的做法

1.猪肉1块，洗净切片。

2.加入少许料酒去腥，再加入生抽、老抽、五香粉，腌制10分钟。

3.将蒸好的肉米线倒入碗中，将腌制好的肉片一块一块放入其中，用米线包裹。

4.红薯2个去皮洗净，切块，小葱1根切葱花。

5.把红薯放在容器里，然后在上面铺上盖有米粉的肉片，让肉片盖住下面的红薯。

6.冷水蒸。SAIC后，小火蒸40分钟左右。蒸至红薯软烂，肉熟。从锅里拿出来。

7.撒上葱花。

提示:

蒸肉米粉可以选择不同的口味。今天是麻辣原味五香。

蒸猪肉最好选择半肥半瘦的肉，这样口感会更好。

轻轻地将筷子插入容器底部。如果红薯软烂了，说明蒸熟了。