酸性食物有哪些

日常生活中的酸性食物主要有牛、羊、猪、鸡、鸭、鱼、谷物、蛋黄、白米饭、虾、糙米、面包、蚕豆、啤酒、面粉、花生、炸豆腐、紫菜干等。酸性食物富含氨基酸，有助于人体的生长、发育和吸收。

酸性食物有哪些？

酸性食物和碱性食物的划分是根据消化后留在体内的无机盐的酸碱度，而不是直接测试食物的pH值。

对人类来说，与食物酸碱性密切相关的必需矿物质有八种:钾、钠、钙、镁、铁、磷、氯、硫。食物的酸碱性取决于食物中所含矿物质的种类和含量比例。

含有较多钾、钠、钙、镁、铁等成分的食物，进入人体后会出现碱性反应，如蔬菜、水果等。而磷、氯、硫等成分较多的，进入人体后呈酸性，如肉类、谷类等。