梭子蟹有蟹黄吗 梭子蟹蟹黄在哪里

三疣梭子蟹也有蟹黄，但它的蟹黄只出现在成熟的母蟹身上，未成熟的母蟹或公蟹都没有蟹黄。梭子蟹黄的位置也很好找。它位于梭子蟹的腹部。

葡萄牙语

三疣梭子蟹在一些地方俗称 白蟹 ，因头部的胸甲呈梭形，故名梭形。甲壳中央有三个突起，所以也叫 三疣梭子蟹 。

三疣梭子蟹的体色随着周围环境的变化而变化。生活在沙底的个体，头部和胸甲呈浅灰绿色，前鳃区有圆形白斑，大部分螯呈紫红色，有白斑。

三疣梭子蟹肉质细嫩洁白，含有丰富的蛋白质、脂肪和多种矿物质。梭子蟹是冬季最强壮的个体，一般重250g左右，最大可达500g。