熟螃蟹怎么存放保持新鲜,螃蟹怎么保存才新鲜

活蟹可以存放在冰箱里，不能放在冷冻室里。它们可以保存三到五天而不变质，但最好尽快食用，否则会影响口感和营养价值。被捆住的螃蟹也可以用水储存，但切记水位不要盖过螃蟹的背部，让它在水面上呼吸，可以储存5到7天。

螃蟹是甲壳纲动物，十足目。它的身体被硬壳保护着，通过鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同一种动物。

大多数种类的螃蟹生活在海洋或近海地区，有些生活在淡水或陆地。常见的螃蟹有三疣梭子蟹、三疣梭子蟹、青蟹、中华绒螯蟹。

少数螃蟹完全在淡水中生长繁殖。大部分生活在山涧的岩石下，少数蟹类如地蟹能适应陆地生活，在潮湿的泥洞中打洞，繁殖期洄游到海里。