水果玉米适合蒸还是煮

水果玉米适合蒸还是煮，主要看个人口味。蒸玉米比煮玉米香，水分少，容易保存。煮玉米水分多，软糯。蒸叶容易煮，煮叶加少量玉米叶更香。

水果玉米适合蒸还是煮？

其实水果玉米最适合生吃。皮薄汁多，质脆甜，吃起来像水果，所以叫水果玉米。

煮玉米的时候，可以加入适量的苏打。玉米中含有结合态烟酸，加入苏打可以使人体更好的吸收利用。