玉米皮在湿垃圾分类中属于食物垃圾。湿垃圾又叫厨余垃圾和有机垃圾，即易腐垃圾。是指餐厨垃圾、剩饭剩菜、过期食品、瓜皮坚果、花卉绿植、中药渣等易腐生物质生活垃圾。
湿垃圾是居民日常生活和食品加工、餐饮服务、单位用餐等活动产生的垃圾，包括废弃的菜叶、剩菜、果皮、蛋壳、茶渣、骨头、动物内脏、鱼鳞、树叶、杂草等。其主要来源是家庭厨房、餐厅、饭店、食堂、市场等与食品加工相关的行业。
垃圾分类的意义
它是对传统垃圾收集和处理方式的改革，是目前最有效的科学管理方法之一。目的是利用现有的生产水平，将废弃的材料分类处理，利用有效的物质和能量，将无用的垃圾掩埋。这不仅提高了垃圾资源的利用水平，也减少了垃圾处理量。是垃圾减量化和资源化的重要途径和手段。
垃圾分类还能让全民参与相关知识培训，可以提升社会对环保行业的关注度，增加环卫工人就业率，形成尊重和关爱环卫工人的氛围。
