紫菜需要洗吗?

紫菜分包装和散装。包装好的紫菜在包装前都是清洗晾干的，所以不需要清洗。散装的紫菜往往伴有沙尘，建议烹饪前清洗干净。

紫菜常见做法

紫菜含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，具有良好的营养价值。因为紫菜本身就有足够的香味，所以紫菜经常和鸡蛋、豆腐一起煮成汤，味道鲜美。