紫菜怎么做海苔:把超市买的干紫菜用剪刀剪成条，在铁锅里放少量香油。小火，把紫菜放在锅里，不停的用铲子翻。火要小，勤转，不要把紫菜烧焦。紫菜微微变绿后，均匀撒上盐和辣椒粉，或者根据自己的喜好加入芝麻盐，再翻炒两次。
紫菜属。在系统分类学上属于红藻门、原花门、红藻目和红藻科。它是一种生长在潮间带的海藻，分布覆盖寒带和温带。另外，这几年也有很多报道。紫菜是世界上产值最高的养殖海藻，在中国、日本和韩国都有大规模养殖。
