破壁机豆浆需要煮熟吗

根据破壁机的功能，如果破壁机有加热功能，就不用煮豆子了；否则，你需要煮豆子。有加热功能的破壁机一边打豆浆一边加热，做好的豆浆可以直接喝，没有加热功能的需要用其他工具煮沸后再喝。

豆浆为什么需要煮沸后才能喝？

豆浆使用的原料是大豆，其中含有抗胰蛋白酶、皂甙等对人体有害的物质。这些物质只有通过煮沸才能被破坏。

喝生豆浆可能会出现恶心、呕吐、腹胀、腹泻、头晕、乏力等症状。