酸的水果有哪些啊

酸的水果：

1、酸葡萄

酸葡萄又被称为野葡萄，这种于秋季开始采收，在中国大部分地区的灌丛或山坡上均可发现的农村常见的十种野生水果之一，通常在每年的9至10月为植物的结果期，果实通常呈现蓝黑色，并可进行生食、制成蜜饯、或酿酒均可。

2、青梅

青梅这种主要分布于我国南方地区的乔木植物，通常以每年的4至5月为产果期，而这种植物的木材因耐腐耐湿而成为优良的渔轮和美术工艺品材质，果实含有的多种酸性成分，因此多倍加工成各种果脯、蜜饯、酒类。

3、山楂

山楂这种在国内大部分地区有着广泛种植的特有药果兼用树种，因这种味道微微酸涩的果实中含有丰富的黄酮类化合物等营养物质，而使得它经过干制后具有降血脂血压、消食化滞、活血化痰的功效。

4、酸枣

酸枣这种有着野枣、山枣别称，在中国华北、中南地区有着广泛分布的植物，而这个枣的变种品种果皮相对较厚，果实呈较小的圆或椭圆形，在品种方面主要可分为偏酸和酸甜类，都带有一定的酸度，吃起来脆甜微酸，并带有较高的药用价值。

5、柠檬

柠檬这种原产于东南亚，目前主要产于中国长江以南地区的植物，在每年的9至11月结果时，果实表面通常覆盖着**粗糙的果皮，整体呈椭圆或卵形，而因含有的丰富柠檬酸使得这种水果的味道极酸。

酸的果子：杨梅、梅子、李子、枇杷、山楂、西红柿、柿子、橘子、山楂、苹果等，所含的酸性物质不易被氧化分解，容易导致体内偏酸，一般不宜多吃。酸性水果中含单宁酸，与海味同食会与蛋白质凝固，沉淀于肠道内，引起呕吐、腹痛腹泻和消化不良，也会与胃酸一起刺激胃黏膜，溃疡病患者也不宜吃酸性。

酸性食品：除牛奶外的动物性食品，如粮食、糖果、糕点、鱼、猪肉及其他动物肉类等。中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、鲔鱼、 猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、 奶油等。

弱酸性食品：白米、落花生、啤酒、酒、 油炸豆腐、海苔、文蛤、章鱼、泥鳅。

弱碱性食品：红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、 洋葱、豆腐等。

主食中大米，白面和副食中的肉、禽、鱼、贝、虾、蛋、花生等含非金属元素硫、磷、氯等较多的食物．在人体内经代谢生成酸性物质，使体液相对呈弱酸性，因此这些食物在生理上称为成酸性物质。而大多数水果、蔬菜、豆类、菜叶、牛奶、等含金属元素钙、钾、镁、钠等较多的食物，在体内代谢生成碱性物质。使体液呈弱碱性．这类食物在生理上称为成碱性物质。

还有在味觉上具有酸味的食品，如醋，其中的酸味物质是有机酸类。如水果中的柠檬及钾盐，在体内可以彻底氧化，柠檬酸经代谢可生成二氧化碳和水排出体外，在体内留下碱性元素。故此类具有酸味的食品在生理上却是成碱性食品。

酸性食品的酸性大小依次为：鱼、肉、蛋、糙米、大麦、蛋豆、精米、面粉；

碱性食品的碱性依次为：海带、黄豆、甘薯、土豆、萝卜、柑桔、西红柿、苹果。

1、柠檬

柠檬的口感虽然很酸，但是它的营养丰富，经常吃柠檬还会让我们的皮肤变得十分白皙，肤质也会好上很多。柠檬的还会加快肠胃蠕动，还能够分解体内多余的脂肪。

2、李子

李子也是一种酸酸甜甜的水果，这酸甜的口感让很多女生十分喜欢吃。一般是是青**的，但是有的李子却是紫红色，是我国著名的水果。它的形状很圆，果肉十分的厚，但是却有一个小核，甘甜里面带有酸的口感，能够加快分泌胃酸和胃消化酶，让肠胃蠕动的速度加快，起到促进消化，增加我们的食欲的效果。

3、蓝莓

蓝莓的口感是甜的，但是在甜味中却有着不容忽视的酸。蓝莓中含有很多花青素，这种物质就是一种非常强效的防氧化剂，会消除我们体内的自由基，起到防止衰老的现象。

4、野葡萄

野葡萄的酸度是很多人不能承受的，就算是很喜欢吃酸的人，也只能连续吃四粒，再多之后就会倒牙了。

5、青梅

古语有云“望梅止渴”，这个梅指的就是青梅了。只要说起青梅，我们的口中就会就会泛滥出不少的唾液，它可是最著名的酸性水果之一。一般在农村中都有很多人的家里面有青梅树，不过大部分的青梅都会用来做罐头，很少有人直接吃酸梅的!

6、山楂

山楂也是一种很酸的水果，这种红红的果子看起来口感很好，但是一咬下去，简直会让人酸掉腮帮子。只有将其裹上糖液，然后串成糖葫芦，才会变得好吃一些。不仅仅能降低血压，还有降低血清里面的胆固醇的含量。

7、菠萝

菠萝是一种热带水果，口感酸甜适中，深受很多人的喜爱。菠萝原本是一种野生水果，但是经过后期培植之后，渐渐走进人们的视线，酸中带甜的口感还经常用来烧菜，但是一定要注意，在生吃的时候，须得将其先泡在盐水中，味道才会更加好。

8、杏子

杏子的颜色橙黄，有时候看起来很像黄桃。但是它的口感，就要比黄桃酸很多了。杏子的味道有点酸，性热，甚至还有一点小毒，但是只要不多食，就不会出现问题的。将其制作成杏脯，口感也是很不错的。

9、猕猴桃

猕猴桃也是就是奇异果，它的口感也是偏向酸甜的。不仅仅是味道鲜美,猕猴桃中还含有丰富的维生素C，还有钾元素，以及纤维素等等营养。吃了之后会让我们的肌肤变的很好，还有里面黑色的小籽，满含纤维素，还能够促进消化。

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