解暑绿豆汤的正确做法

解暑绿豆汤的正确做法

消暑绿豆汤的正确做法

1.原备:绿豆150g，冰糖60g。

2.绿豆洗净，用清水浸泡1小时。将绿豆放入锅中，水量略少于绿豆。

3.大火烧开后关火，盖上盖子小火炖20分钟。此时绿豆开花，加入冰糖，浇比绿豆少1厘米的水。

4.大火烧开后，转中火，煮30分钟。