冬至是吃饺子还是汤圆(冬至吃饺子还是汤圆)

冬至是吃饺子还是汤圆(冬至吃饺子还是汤圆),第1张

冬至是吃饺子还是汤圆(冬至吃饺子还是汤圆)

冬至要吃饺子还是汤圆?

冬至既可以吃饺子,也可以吃汤圆。冬至时,北方人大多吃饺子,南方人大多吃汤圆。因为南北差异,风俗不同,南方人喜欢吃汤圆,北方人喜欢吃饺子。北方有句民谣“冬至在饺子碗里胡作非为,没人管你耳朵冻不冻”;而在南方,有一句民谣“家家打米做汤圆,明知是明朝冬至”。

冬至吃饺子的传说

相传南阳医圣张仲景在长沙当官。他退休回家了。那是一个多雪的冬天,寒风刺骨。他看到南阳白河两岸的村民都赤身裸体,很多人的耳朵都被冻住了,心里很难过,就让弟子们在南阳关东搭起了医疗棚。将羊肉、花椒和一些祛寒药材放入锅中熬煮,取出切碎,用面皮包成耳朵的样子,然后放入锅中煮熟,制成一种叫“祛寒矫耳汤”的药,供人食用。服用后,村民的耳朵治好了。

冬至吃汤圆有什么寓意

冬节吃汤圆的意义是团圆。因为汤圆是中国很有代表性的一种食物,形状是圆的,一般在元宵节吃,寓意团圆。冬至节吃汤圆其实是团圆的标志,通常以甜汤圆为主。所以到了冬至节,吃一碗软糯甜糯的汤圆,就代表着家人团聚,幸福甜蜜。

冬天吃汤圆,其实是古代的加年之意。在古代,冬至节是一个非常重要的节气,有辞旧迎新的意思,所以冬至节会有各种祭祖活动。祭祖的时候,汤圆是必不可少的,所以一碗汤圆首先要祭祖。祭奠仪式结束后,汤圆自然不能扔掉,要送给家人,尤其是年轻学生,也叫“增龄”。因此,在冬至,汤圆成为大家必吃的食物之一。

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