汤圆是什么时候发明的,汤圆是什么节日吃

汤圆是一种由糯米粉等制成的球形食物。大多有馅，配汤吃。有些地区叫汤团。汤圆，又名汤团福圆子，是汉族传统小吃的代表之一。也是中国传统节日元宵最具特色的食品，也表达了古代人民对幸福生活的向往和期待。

据说汤圆起源于宋代。当时明州正在兴起一种新颖的食品，就是用黑芝麻和猪板油做馅，加一点白糖，外面用糯米粉搓成一圈。煮熟后吃起来香甜软糯，回味无穷。同时，汤圆象征着一个幸福的家庭团聚。吃汤圆也意味着新年阖家团圆，所以它是正月十五元宵节的必备食物。

汤圆起源于中国的宋朝。当时明州开始吃一种新颖的食物，就是用黑芝麻和白砂糖做原料。先将黑芝麻磨成粉，再将猪油和白砂糖相继放入混合物中，揉成团，做成馅。煮熟后，味道香甜可口。