北方元宵和南方汤圆的区别在于制作方法，外观和味道。
1.制造方法:
北方元宵擀面，先把加工好的馅料切成小块。然后把馅料放在装满干粉的篮子里摇一摇，让元宵滚起来。随着馅料相互碰撞，干粉逐渐包裹馅料，慢慢变成一个球，元宵就做好了。在南方，饺子是包好的。先将糯米粉加水和面，然后包好馅卷成圆形，有点像包饺子。饺子做好之后，可以快速冷冻，便于保存。
2.外观:
因为元宵是擀出来的，所以外表会比较粗糙，不像汤圆那么细腻光滑。
3.味道:
而且因为元宵是干粉，煮的时间会比较长，汤也容易浑浊。如果吃起来硬，馅料也会硬。一般汤圆只需要煮三到五分钟，浮到水面上。汤水比较清澈，口感更柔和细腻，有些馅料会是心形的。
元宵和汤圆都是当地的风俗习惯，都有地方特色。我们不用管是什么做法，什么味道，只要大家都觉得好吃就好。本来元宵汤圆就是团圆的意思，一大家子人在一起其乐融融才是最重要的。在此，希望大家都能阖家团圆，阖家幸福。
