蘑菇肉丸汤图片

1.根据自己的喜好买丸子。

2.口蘑洗净切片。

3.锅里放2片姜，水煮丸子，煮一会儿。

4.倒入口蘑，煮熟，加入味精调味，撒点胡椒粉，滴一点香油。

5.然后撒一些蒜苗。

6.新鲜的口蘑富含微量元素硒。口蘑是很好的补硒食品。饮用口蘑汤数小时后，血液中的硒含量和血红蛋白量会增加，血液中谷胱甘肽过氧化物酶的活性会显著增强。能防止过氧化物对机体的损害，降低因缺硒引起的血压和血粘度升高，调节甲状腺的工作，提高免疫力；