南方的粽子和北方的粽子有什么区别

南北方的粽子有什么不同 南方的粽子和北方的粽子

1.北方粽子的代表品种北京粽子，个头大，呈斜四边形或三角形。目前市面上大部分的汤圆都有。在农村，人们仍然习惯于吃黄色的粽子。又粘又香，北京粽子是用红枣和豆沙做馅的，有几个还用了果脯。

2.南方粽子的代表品种，广东粽子与北京粽子相对。它体积小，外形独特，前面呈方形，后面有尖角，像锥子。品种很多。除了鲜肉汤圆和豆沙汤圆，还有用咸蛋黄做的蛋黄汤圆，以及用鸡丁、鸭丁、叉烧、蘑菇和绿豆做馅的什锦汤圆，味道更好。