对于南方的朋友来说,主食一般是米饭,很少吃面食,而北方人则经常吃馒头、煎饼、手工面等。除了米饭。从菜系来看,南方菜优势明显,粤菜、川菜、湘菜,北方菜略逊一筹。南方讲究美食,北方体现粗粮。
南北之间的差异
北方讲究大年初一吃饺子,取 新旧交替,大龄做爱”的含义。在南方,大多数人做年糕和汤圆,年糕谐音 年份 取一个吉祥的好兆头。
过年发红包。不同的是地址的变化。北方叫红包,南方叫佩里。无论是红包还是利益,都不仅仅是祝福,更是沉甸甸的爱和不变的感情。
南方人把汤当菜。在广东和福建,餐前和饮料前都要喝汤,尤其是广东。北方人常年喝汤,但汤是饭后吃的,通常不作为菜端上来。
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