南北分界线由秦岭和淮河组成。秦岭和淮河组成的南北分界线是根据气候、地理、水文、饮食等因素确定的。秦岭淮河以南是南方，主要以大米为主食。气温比较高，全年温差比较小。北方全年温差比较大，降水量比较少。
淮河大约有1000公里长。发源于河南桐柏山，河水自西向东流。淮河流域煤矿资源较为丰富，约700亿吨，主要分布在安徽省淮南、淮北等地。而且淮河流域的煤矿质量好，分布集中，开采方便。这个流域的农业发展也比较好，是中国主要的粮食生产基地。
