蜜枣玉米面窝头怎么做

1.将玉米粉和面粉倒入盆中，用筷子搅拌均匀；

2.倒入白糖继续搅拌均匀；

3.分几次倒入少量开水，将筷子搅拌至无干粉；

4.将温水倒入碗中的小苏打中，搅拌均匀；

5.将小苏打水均匀倒入盆中，再次搅拌均匀；

6.红枣洗净，去核，切成小方块；

7.倒入盆中再次搅拌均匀；

8.盖上保鲜膜或盖子，放松半小时；

9.取一部分玉米粉，做成圆顶锥形；

10.大拇指从底部戳进去，大拇指和食指把两边的面团整理成一圈，形成一个又厚又匀又深的面团；

11.全部放入笼中，大火烧开，中火蒸15分钟。