荠菜窝窝头的做法大全窍门

1.材料:玉米粉80克，黄豆40克，菊花40克，开水70克，小苏打1克。

2.将玉米粉、黄豆和小苏打倒入碗中，搅拌均匀。

3.边搅拌边冲入开水，将玉米粉搅拌成颗粒状。

4.加入菊花碎，拌匀，揉成球状。

5.分成8等份，绕一圈，揉成一个窝。

6.将开口朝下。

7.放入烧开的蒸锅中，大火蒸15-20分钟。

8.关火煮熟，揭开，取出装盘。